La Perla del Doge Menu

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#27 di 136 ristoranti italiani a Molfetta

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Menu caricato dal proprietario del ristorante novembre 13, 2020

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Antipasto

Il duo di carpacci pesce spada e tonno marinati al miele con olive taggiasche
25
La girolle di gamberoni imperiali in dressing al lime su misticanza
20
La tartare di sockeye salar all’aneto e creme fraiche verdurine al ghiaccio e gele di mango affiorato al lime
20

Piatto

Dalle riserie ferron il carnaroli riserva alle code di aragoste la e sentore di tartufo
20
La darnetta di ombrina con gamberi ciliegino giallo e datterini
22
Le creste di Gallo con pomodorino , cardoncelli , fonduta di parmigiano e sigari di languiranno
25

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Dessert

Il lingotto al limone con fragole e Quenel di cioccolato bianco
8
Tiramisù Artigianale
8
Tortino al cioccolato
8

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