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Ristorante La Pedrera

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Italiana, Opzioni vegetariane
ChiusoApre alle 19:00 domani
Fascia prezzo a persona €12 - €75
Ristorante La Pedrera sulla mappa
© OpenStreetMap contributions
Via Brescia, 29
Soncino, Lombardia, Italia
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Cibo al Ristorante La Pedrera
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La cucina italiana è serviti in questo ristorante. Questo locale propone dei pesce, risotto e pasta davvero gustosi. Gli ottimi cordiale o vino renderanno il tuo pasto più gustoso e vorrai sicuramente tornare.

L'atmosfera ospitale del ristorante La Pedrera dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero simpatico. Rimarrai sicuramente contento del veloce servizio. Gli ospiti trovano che l'ambiente sia gradevole qui. Gli utenti di Google hanno attribuitoun rating di 4.4 a questo posto.

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Opinioni dei clienti di Ristorante La Pedrera

/ 100
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Roberta Minneci Richiedere la rimozione di informazioni
Ho provato questo posto a ottobre 2022 su consiglio di mia zia che ci era già stata. Location insolita (dalla sala ai bagni, assolutamente da vedere), menu corto con piatti particolari, inclusi classici rivisitati in chiave mooolto moderna. Eravamo in 4 e tutti i piatti che abbiamo ordinato ci hanno piacevolmente sorpreso, tutti spiegati dal giovane chef. Dall’aperitivo di benvenuto al dolce, è stata una scoperta di sapori incredibili. Esperienza culinaria assolutamente da provare. Ci ritornerei. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Iside Bassini Richiedere la rimozione di informazioni
Personale di sala impeccabile! Menù sopra le aspettative, tutto squisito! Esperienza che ha coinvolto tutti e 5 i sensi!
F
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Ero stato due anni fa alla Pedrera, da Luca Zuterni, il giovane chef che ha nominato la sua proposta gastronomica “cucina e psicosi”. Lo avevo definito come chef “futurista” per la vis creativa e per la voglia di emergere: si vuole uscire dagli schemi, puntare ad una originalità di design alimentare, supportata dalla cura dei dettagli stilistici, sia a livello grafico del menù, sia dalle scelte dei piatti di portata e delle posate. Devo dire che sono rimasto positivamente impressionato, in due anni c'è stata decisamente una maturazione della sua psicosi. Preparatevi dunque a un percorso intrigante ed originale, utilizzo anche di ingredienti vegani e erbe, in primis della canapa, forse per giocare proprio su una sorta di effetto ipnotico. Da non perdere la “Veganzana”, una melanzana arrosto glassata con la sua acqua fermentata, radice di galanga, nigella, latte di mandorla, un piatto dalle varie sfumature, insolite e con una bella complessità di sapori. Omaggio al territorio con il goloso “Carnaroli allo spiedo”, un risotto con polvere di coniglio, il suo fondo, vino rosso e burro di spiedo. Godurioso “Il galletto sgallettato”, alimentato con semi di canapa, una deliziosa salsa chimichurri e infiorescenze, sempre di canapa. Futurista, psicotico, un po' pazzo (basta vedere come ha sistemato i bagni), però sicuramente da scoprire e seguire.
Italiana, Opzioni vegetariane
ChiusoApre alle 19:00 domani
Fascia prezzo a persona €12 - €75
Ristorante La Pedrera sulla mappa
© OpenStreetMap contributions
Via Brescia, 29
Soncino, Lombardia, Italia
Indirizzo
Via Brescia, 29, Soncino, Lombardia, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Posti a sedere all'aperto Nessuna consegna a domicilio Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi Parcheggio TV
Orari d'apertura
LunedìLun 19:00-23:30
MartedìMar Chiuso
MercoledìMer Chiuso
GiovedìGio 19:00-23:30
VenerdìVen 19:30-23:30
SabatoSab 19:30-23:30
DomenicaDom 19:30-23:30

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