Antipasto
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Antipasto durantino (salumi e formaggi locali con crostolo d'Urbania)
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Vellutata di ceci con burrata e guanciale croccante
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Tagliere \"La Pecora Nera\" (per due persone)
Piatto
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Triangoli verdi ripieni di ricotta,con mascarpone radicchio e prosciutto crudo
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Fagottini ripieni di speck e fontina con pesto di noci e radicchio
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Passatelli salsiccia e porcini
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Tagliata di manzo al sale opp porcini opp rucola pomodorini e grana
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Pizza scamorza, porchetta
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Pizza lonza nostrana pomodori secchi e scaglie di pecorino romano
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Dessert
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Tortino al cioccolato con cuore caldo
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Cremoso al pistacchio
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Tiramisù
