Baclas
Pizze Classiche
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Margherita€5Pomodoro e mozzarella
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Piada di pizza€3.5Pomodoro e origano
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Salsiccia€6Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca
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Prosciutto cotto€6Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
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4 stagioni€7Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi e salsiccia fresca
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4 formaggi€7Pomodoro, mozzarella, grana padano grattugiato, gorgonzola, scamorza affumicata ed edamer
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Prosciutto crudo€7Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di parma
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Wurstel€5.5Pomodoro, mozzarella e wurstel
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Giorgia€6.5Pomodoro, mozzarella, patatine fritte e wurstel
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Marinara€4Pomodoro, aglio e origano
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Bufala€7Pomodoro e mozzarella di bufala
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Atomica€7Pomodoro, mozzarella, wurstel e uovo
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Salame€6Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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Cotto e funghi€6.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi freschi
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Romana€6.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano
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Napoli€6.5Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
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Siciliana€7.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere e origano
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Tarantina€7Mozzarella, pomodorini freschi, olive e origano
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Tonno e cipolla€7.5Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
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Capricciosa€7.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, funghi, peperoni e olive
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Verdure€7Pomodoro, mozzarella e verdure miste al forno
Pizze Speciali
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Special€8Mozz. bufala, pomodorini e rucola
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Saracena€6.5Mozzarella, pomodorini e grana padano grattugiato
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Diego€8Mozzarella, fontina, scamorza affumicata, speck, brie e glassa di aceto balsamico di modena
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Fedele€8Mozzarella, porcini trifolati, crudo di parma, scaglie di grana padano, basilico e scamorza affumicata
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Special paolo€8Mozzarella, zucchine, scamorza affumicata, pancetta e porcini trifolati
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Tricolore€8Mozzarella, grana padano grattugiato, pomodorini e zucchine. risvolto ripieno di salame piccante e scamorza affumicata
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Ste€7Pomodoro, mozzarella, salame piccante e gorgonzola
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Tirolese€8Pomodoro, mozzarella, speck, wurstel e gorgonzola
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Valtellina€9Pomodoro, mozzarella, bresaola punta d'anca, rucola e scaglie di grana padano
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Vesuvio€7.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante, uovo e cipolla
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Zak€7Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e panna
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Eleonora€7.5Pomodoro, mozzarella, patate al forno, salsiccia e prosciutto cotto
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Achille€7Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, e rucola (in forno)
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Light€7Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, origano, olio d'oliva e basilico
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Leggera€8Fior di latte, rucola, pomodorini freschi, grana a scaglie e basilico
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Tessa€8Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni ed edamer
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Karima€8Pomodoro, mozzarella tonno, zucchine, capperi, pomodori secchi pugliesi e basilico
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Arcieri€8.5Mozzarella, pancetta, melanzane, scamorza affumicata e pomodori secchi pugliesi
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Delizia€8Mozzarella, stracchino, prosciutto crudo parma, zucchine, grana a scaglie e basilico
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Roxy€8Mozzarella, mascarpone, grana a scaglie, melanzane e prosciutto crudo di parma
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Master€8Mozzarella, funghi porcini trifolati, speck e olio tartufato
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Burratona€9Pomodoro, burrata di bufala pugliese (all'uscita), pomodori secchi pugliesi e valeriana
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Imperia€10Mozzarella di bufala, melanzane fritte, pomodorini, basilico e olio evo
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Toffee€9Pomodoro, mozzarella, stracchino, mortadella igp e rucola
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Calabrese€10Fiordilatte, 'nduja, burrata pugliese e pomodorini secchi
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Clelia€9Pomodoro, bufala, grana in scaglie, crudo di parma, basilico e pomodorini freschi
Fior di Latte
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Barese€8Mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, cime di rapa, acciughe e capperi
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Salame e cime di rapa€8Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante e cime di rapa
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Salame e melanzane€8Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante e melanzane al forno
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Acciughe€7Pomodoro, mozzarella fior di latte e acciughe
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Salame€7Pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante
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Nico€8Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi, patatine fritte, salame piccante e prosciutto cotto
Calzoni
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Normale€6.5Pomodoro, mozzarella, funghi freschi e prosciutto cotto
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Farcito€7Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi e carciofini trifolati
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Bomba€7Mozzarella, olio tartufato, prosciutto crudo di parma e olio piccante
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Naz€9Salame dolce, burrata, funghi e pancetta
Panini di Pizza
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Alpino€6.5Speck in forno, formaggio brie e mozzarella
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Atletico€6.5Mozzarella, zucchine, melanzane, patate e peperoni
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Classico€6.5Mozzarella e prosciutto crudo di parma
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Master€6.5Mozzarella, speck, porcini e olio tartufato
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Semplice€6.5Mozzarella, prosciutto cotto e funghi
INSALATE
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Bufala€8Lattuga, radicchio, rucola, olive, pomodoro, mais e mozzarella di bufala
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Fior di latte€7Lattuga, radicchio, rucola, olive, pomodoro, mais e mozzarella fior di latte
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Bresaola€7.5Lattuga, radicchio, rucola, olive, pomodoro, mais e bresaola punta d'anca
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Parma€7.5Valeriana, radicchio, rucola, pomodori secchi, noci e crudo di parma
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Pollo 1€7Lattuga, pomodorini, olive taggiasche liguri e straccetti di pollo al forno
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Pollo 2€8Lattuga, zucchine, melanzane grigliate, pomodorini freschi, menta, straccetti di pollo e yogurt greco magro
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Nizzarda€7Lattuga, pomodoro, patate lesse, tonno, uovo sodo, fagiolini lessi e olive verdi
PIATTI FREDDI
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Caprese fior di latte€6Fior di latte, pomodoro, origano, basilico e olio evo
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Caprese bufala€7Mozzarella di bufala, pomodoro, origano, basilico e olio evo
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Caprese burrata€9Burrata, pomodoro, origano, basilico e olio evo
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Carne salada€8Rucola, grana e scaglie di grana
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Carne salada e feta€9Pomodorini, zucchine e feta greca
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Roast-beef e grana€9Rucola e scaglie di grana
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Roast-beef e feta€9Pomodorini e feta greca
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Roast-beef e scamorza€9Rucola, funghi e scamorza affumicata
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Prosciutto crudo di parma e melone€9(i prodotti possono variare in base alla stagione)
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Prosciutto crudo di parma e bufala (125gr)€10Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala
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Burrata pugliese (125gr)€10Burrata pugliese e prosciutto crudo di parma
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Crudo e ricotta di bufala (100gr)€10Prosciutto crudo di parma e ricotta di bufala (100 gr)
PRIMI
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Gran tortellone parmense€11Ripieno: ricotta, spinaci saltato in padella con panna gorgonzola dolce crudo di parma
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Tortellini€11Con prosciutto cotto e panna
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Patatine fritte€3.5
SECONDI
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Cotoletta bolognese€13(anche senza glutine su richiesta)
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Cotoletta fritta di maiale€10Alla milanese accompagnata da patatine fritte (anche senza glutine su richiesta)
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Straccetti di vitello€11Con rucola, scaglie di grana padano e glassa di aceto balsamico (anche senza glutine su richiesta)
DOLCI
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Tenerina (senza lattosio)€5
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Salame al cioccolato (senza lattosio)€5
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Cheesecake alla frutta€5.5
PIZZE DOLCI
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Nutella€6Panino di pizza con nutella
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Numas€7Calzone con nutella
BEVANDE
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Acqua 0.50 cl€1
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Acqua 1l€2
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Le lattine cl.33€2.5Birra in lattina, coca cola, coca cola zero, fanta, sprite chinotto, te alla pesca, te al limone
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Bibite in bottiglia cl.150€4Coca cola, fanta e sprite
BIRRE
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Ichnusa non filtrata€5Italiana - vol. 5.0% - 50 cl
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Ichnusa€4Italiana - vol. 4.7% - 66 cl
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Corona€5Messicana - vol. 4.5% - 50 cl
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Birra moretti€4Italiana - vol. 4.6% - 66 cl
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Paulaner - weiss€6Tedesca - vol. 5.5% - 50 cl
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Franziskaner - weiss€5Tedesca - vol. 5.0% - 50 cl
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Beck's€5Tedesca - vol. 5.0% - 33 cl
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Beck's blue (analcolica)€5Tedesca - 33 cl
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Gulden draak - triplo malto€5.5Belga - vol. 10.5% - 33 cl
BIRRE SPECIALI
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16g8 - rossa€5.5Inglese - vol. 6.5% - 50 cl
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Ayinger - bionda€5.5Tedesca - vol. 4.9% - 0.5 l
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Orfrumer - weiss€6Tedesca - vol. 5.5% - 0.5 l
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Pyraser dunkles - rossa€6Tedesca - vol. 5.5% - 0.5 l
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Spaten - bionda€6Tedesca - vol. 5.2% - 0.5 l
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Augustiner edelstoff€6Tedesca - vol. 5.6% - 0.5 l
SENZA GLUTINE
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Estrella galicia€4.5Spagnola - vol. 4.7% - 33 cl
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San miguel€4.5Spagnola - vol. 5.4% - 33 cl
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Daura märzen damm€5Spagnola - vol. 7.2% - 33 cl
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Tennent’s€5Scozia - vol. 5% - 33 cl
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Birra flea - isabella€6Italiana - vol. 4.9% - 33 cl
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Ioi giulia artigianale€7Italiana - vol. 4.7% - 50 cl
VINI
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Bianchi€16Greco di tufo, falanghina, vermentino di gallura
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Rosè€17Five roses anniversario
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RossiChianti (bio), aglianico, syrah, valpolicella ripasso, lambrusco otello