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Response from the owner
3 mesi fa
Ciao Andrea, Ti ringraziamo sinceramente per aver dedicato il tuo tempo a lasciarci questa recensione dettagliata. Siamo felici che tu abbia apprezzato la qualità dei nostri panini, il servizio attento del nostro personale e l'atmosfera del nostro locale. Per quanto riguarda la tua osservazione sulla separazione tra la sala e l'area take away, apprezziamo il tuo suggerimento e ci piace l'idea di migliorare ulteriormente l'esperienza dei nostri clienti in questo senso. Valuteremo sicuramente come poter implementare questa modifica nel progetto del nostro spazio. Riguardo alla selezione delle birre, la scelta di non avere birre alla spina ma di offrire invece birre artigianali in bottiglia del territorio è stata deliberata e mira a sostenere i piccoli produttori locali, valorizzando la qualità e l'unicità delle loro creazioni. Crediamo fermamente nella promozione della cultura birraria locale e siamo orgogliosi delle partnership che abbiamo sviluppato con i birrifici del territorio. Per quanto concerne il servizio della birra senza un bicchiere specifico, ti chiedo scusa personalmente: si è trattato di una svista non in linea con i nostri standard, poiché normalmente serviamo le nostre birre artigianali in calici adatti che ne esaltano le caratteristiche. Ad ogni modo si può sempre chiedere il bicchiere aggiuntivo ;) La tua soddisfazione e il tuo feedback sono di fondamentale importanza per noi e ci aiutano a crescere e migliorare costantemente. Speriamo di averti nuovamente come ospite a "La Mucca Viola" per farti vivere un'esperienza ancora più all'altezza delle tue aspettative. Cordiali saluti, Isabella Violante, CEO La Mucca Viola