Puoi andare in questo pub & bar dopo aver visto il Castello di Ivrea. La cucina italiana è da provare assolutamente al pub & bar La Meridiana Ivrea - Berlicheria d'Autore. Su Google questo locale i suoi ospiti hanno dato una valutazione di 4.2.
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Valutazioni di La Meridiana Ivrea - Berlicheria d'Autore
Abbiamo passato una bella serata. I gelati sono molto costosi, consiglio cocktail classici semplici e brioche ripiene. Il cameriere con gli occhiali è molto preparato e cortese, un vero uomo di ristorazione. La scena che non mi è piaciuta è sentire, quando siamo entrati a pagare, un suo collega dirgli di ‘non dormire’ e di correre di più. Premetto che non lo conosco, ma avendo un bel pò di esperienza in posizioni di gestione delle brigate anche all’estero, posso dire che i modi non sono di sicuro quelli. Questo non è solo un consiglio costruttivo, vedere una scena del genere da cliente non è per niente bella e mette in dubbio il lavoro di chi giudica più che di chi viene giudicato. La sala era piena e un cameriere che ancora deve imparare a portare il vassoio non basta, questo è sicuro. Ma vedendo il livello basilare nelle portate servite (cocktail, gelati ecc…). Posso garantire che il problema sta a monte: se qualcuno della brigata ha tempo da perdere vada ad aiutare gli altri, ad insegnargli. Questo ammesso che ne sia capace…
L
Response from the ownerun mese fa
Buongiorno, lieti che sia stata una bella serata.Il cameriere con gli occhiali confermo è solo un anno che lavora ma è molto bravo ed educato sopratutto ci mette molto impegno. Riguardo alla sua capacità di giudicare una frase ed estrapolarne una riflessione così accurata oltre a trovarlo affascinante,domando:-ha visto la scena prima ?Possono essere capitate 2 cose, la prima si scherza (incredibile ridiamo anche noi), la seconda può essere stata una disattenzione più cara sulla quale fare attenzione (da qui il non dormire che a memoria non e stata detta a lui,ma a un altro/a (tendenzialmente la mia socia dove possiamo dirci le cose un pò più cariche a vicenda). Se mi dicesse l'ora circa e il numero del tavolo mi aiuterebbe a ricordare la motivazione.Ma questo al solito non è possibile perchè vi rendete introvabili con profili parziali. Abbiamo avuto anche recensori che dopo risposte esaustive alle loro valutazioni di passaggio mettono solo il nickname per non perdere la reputazione.Non ho la sua capacità di giudizio così immediata ma sorge spontaneo chiedersi in merito alle sue esperienze all'estero:-in quali Paesi ha lavorato per trovare il gelato caro? consigliando tra l'altro di consumare cocktail e brioche ripiene dove quest'ultime a loro volta contengono il gelato "caro".Siamo in linea con l'andamento economico attuale,che purtroppo non aiuta,ma come ribadisco sempre il prezzo lo dobbiamo calcolare sulla la base dei costi totali e sugli ingredienti che usiamo,meglio un gelato in meno mangiato che un ingrediente scadente.Io purtroppo quelli che ho conosciuto nella gestione delle brigate della ristorazione, ottime persone preparate su un sacco di piatti, stili di cucina diversi, locali diversi ma guidanti da un "devo fare ancora più esperienza" come marinai su navi per brevi periodi dove nel momento delle tempeste possono sempre dire basta e cercare una nuova barca senza alcuna dimora fissa che possa rendervi coscienti delle responsabilità, riassumendo: poco costanti. In ogni caso potrebbe essere lei la mosca bianca a mostrare il contrario,ma a differenza sua non posso giudicare.
Oggi come oggi aperitivo migliore ad Ivrea. Poco da aggiungere.
L
Response from the owner3 mesi fa
Grazie per le sue belle parole ! Cerchiamo di fare del nostro meglio ! A presto
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M
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M.3 anni fa su Restaurant Guru
Durante una serata tra amiche ci siamo accomodate nel dehor. L'aspetto molto
curato del locale corrisponde ad altrettanta attenzione, accoglienza e qualità dei prodotti.
Super consigliato il gelato!
curato del locale corrisponde ad altrettanta attenzione, accoglienza e qualità dei prodotti.
Super consigliato il gelato!