Antipasto
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Calamaretti tucchino con verdure croccanti e salsa agrodolce12
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Guazzetto di calamaretti concassè di pomodorini, su cestino di pasta madre10
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Tortino di castelmagno con miele e battuto di noci10
Piatto principale
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Reginelle all'amatriciana di gamberi e pecorino12
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Linguine in crosta15
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Trancio di salmone su salsa bernese13
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Dolce
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Trittico di dessert con bicchiere di passito7
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Cassata siciliana4.5
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Semifreddo al pistacchio di Bronte5
