Primi
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Casoncelli classici alla bergamasca con burro di malga, pancetta affumicata e salvia€14
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Riso carnaroli alla zucca e gorgonzola piccante€15
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Vellutata di sedano rapa, carciofi croccanti e Branzi€15
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Tagliolini freschi agli scampi e filetti pomodoro€18
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Rigatoni con broccoletti, acciughe del mar Cantabrico e peperoncino€16
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Bottoni di cipolla dolce in guazzetto di gamberi rosa e cozze Tarantine€16
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Cannelloni croccanti ripieni di ragù Napoletano su crema di bufala€16
Antipasti
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Crudità di mare€25
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Mozzarella di bufala con salsa ai tre pomodori, salsiccia toscana e pane cafone€15
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Salmone Norvegese marinato su insalata di finocchi e arance all'aceto di lamponi€15
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Prosciutto San Leo con giardiniere di verdure e pane toscano€15
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Rosa di Gorizia con pancetta croccante e friscus su crema di taleggio€15
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Tartare di filetto piemontese€16
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Tortino di alici ripieno di melanzane alla parmigiana su salsa alla pizzaiola€16
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Puntarelle alla Romana con tartara di tonno pinna gialla€16
Formaggi
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Gran selezione di formaggi con miele di rododendro e mostarda di Cremona€12
Secondi
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Baccalà in oliocottura su pimento del padron e salsa al porro e pomodoro€21
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Tagliata di manzo Black Angus con spinaci saltati€21
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Branzino pescato, cozze, vongole e carciofi€24
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La Classica costata alla Fiorentina de \"La Marianna\", patate al rosmarino e fagiolini cannellini al fiasco (min. 2 persone) cad.€€35
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Cervo lardellato al porto con patate arrostite€18
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Cotoletta di vitello alla Milanese con patate€22
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Capretto nostrano con scalogni brasati€18
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Rombo chiodato, salsa al melograno e verdure di stagione€22
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Tataki di tonno pinna gialla al sesamo su patata morbida e salsa alla soia€21
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Astice e Gamberi alla Catalana€26
Coperto
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Coperto€5
Dessert
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Tegola croccante con stracciatella, cioccolato fuso e petali di mandorle€7
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Babà napoletano con panna montata€7
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Pastiera Napoletana€7
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Dessert conviviale - Gelato Conviviale e le sue delizie€10Minimo per due persone (cad.uno)
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Gelato mantecato al pistacchio con torta sbrisolona€7
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Tartetatin alle mele tiepida€7
