Dolce
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Fatti in casa€6
Birre
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Hobgoblin IPA€7.55% vol
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Bockbier monchshof doppio malto ambrata€66.9% vol
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Kapuziner weisbier€65.4% vol
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Landbier monchshof bionda€65.4% vol
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Antipasti
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Taragna con porcini€13
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Tartare di fassona con pinzimonio di verdure di stagione€18
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Tortino di verdure€13
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Baccalà mantecato su collina di polenta€16
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Tagliere misto della malga€26Salumi scelti, formaggi delle nostre valli, gnocco fritto e torta salata. Consigliato per due persone
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Salame bergamasco, taragna e formaggio alla piastra€14
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Orologio di formaggi misti della malga€22Con le nostre confetture fatte in casa. Consigliato per due persone
Secondi
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Luganega con taragna e formaggio alla piastra€18
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Stinco con polenta taragna€15
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Brasato con polenta taragna€17
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Bocconcini di cervo con polenta taragna€18
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Tagliata di roast-beef 2 recensioni€20Con grana, rucola e olio al rosmarino
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Filetto di scottona alla griglia€23
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Arrosto di coppa con polenta taragna€16
Beneraggio
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Vino bianco mosso della casa 1/2 litro€7
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Vino rosso della casa 1/2 litro€7
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Bibite€3
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Acqua naturale€2.5
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Acqua gasata€2.5
Primi
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Ravioli ripieni di bufala in vellutata di patate€14
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Scarpinocc di parre€12
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Risotto della malga con trevisana€13
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Tagliatelle fresche ai funghi porcini€13
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Gnocchi di polenta in crema di taleggio€12
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Paccheri ai tre pomodori con crema di stracciatella€14
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Casoncelli della tradizione bergamasca€13
Contorni
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Formaggio alla piastra€6
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Patatine fritte€5
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Insalata mista€5
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Taragna€6
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Patate al forno€5
