La Maddy Menu

Menu cucina-pizzeria

• Crudo di parma 24 mesi

  €10
  Con bocconcini di bufala dop, pizza fritta, pomodorini e misticanza
• Mix di fritti mediterranei

  €11
• Tartare di manzo dello chef

  €10.5
• Tagliere di affettati misti con formaggi della casa

  €19
  Consigliato per due persone

• Pane bun con porchetta di ariccia igp

  €13.5
  Provola di bufala affumicata dop, peperoni lanterna, bacon
• Pane bun con hamburger di vacca sarda

  €13.5
  Cheddar, cipolla croccante, bacon, insalata, pomodoro, maionese
• Caesar salad

  €12
  Con insalata gentile, misticanza, pollo grigliato, grana padano dop, crostini di pane, pomodorini datterino e salsa caesar

• Pacchero ai frutti di mare sgusciato

  €16
• Gnocchi fatti in casa alla sorrentina

  €13
• Agnolotti al brasato

  €14
  Burro e salvia con crema allo zafferano

• Stratagliata di black angus irlandese

  €16
  250g circa
• Petto di pollo cbt

  €12.5
  Con maionese alla senape e patatine fritte
• Polpo alla piastra

  €15
  Su vellutata di patate, olive taggiasche e pomorini confit

• Tre pomodori

  €9.5
  Pomodoro biologico, pomodorini gialli e rossi del piennolo del vesuvio, basilico, fiordilatte del molise
• Parmigiana

  €9.5
  Salsa di pomodoro biologico con melanzane fritte, basilico, leggera spolverata di grana padano dop, fiordilatte
• Pinna gialla

  €13
  Pomodoro biologico, rucola, filetti di tonno delfino battista, bocconcini di bufala dop, fiordilatte, olio evo
• Alfa

  €11
  Pomodoro biologico, bufala del cilento dop, crudo di parma 24 mesi
• Vesuvio

  €11
  Pomodoro biologico, bufala del cilento dop, salsiccia nostrana, friarielli
• Ariccia

  €12
  Pomodoro biologico, fiordilatte del molise, porchetta di ariccia igp, provolone del monaco dop
• Provola e pepe

  €11.5
  Pomodorini gialli e rossi del piennolo del vesuvio, provola di bufala affumicata dop, pepe nero, fiordilatte
• Marinara

  €9.5
  Pomodoro biologico, olive taggiasche, origano, basilico, aglio, alici di cetara
• Re davide

  €12.5
  Pomodorini gialli e rossi del piennolo del vesuvio, basilico, alici di cetara, fiordilatte del molise
• Giusy

  €11
  Pomodoro biologico, bufala del cilento dop, salame piccante 100% carne italiana, basilico, olio evo
• Regina

  €11.5
  Pomodoro biologico, fiordilatte del molise, rucola, pomodorini, burrata pugliese, primolatte, olio evo
• Crock and pork

  €10.5
  Pomodoro biologico, fiordilatte del molise, crocchè di patate, salsiccia nostrana
• Polipetta

  €14
  Crema di patate, polipo bollito, olive taggiasche, pomodorini, fiordilatte del molise
• Mortazza

  €12.5
  Fiordilatte del molise, stracciata di burrata pugliese primolatte, mortadella igp, olio al basilico, granella di pistacchio
• Dolceamore

  €11
  Fiordilatte del molise, pancetta pepata, gorgonzola dop, miele
• Incanto

  €12
  Fiordilatte del molise, stracciata di burrata pugliese primolatte, polvere di olive taggiasche, tarallo sbriciolato, basilico

• Diavola

  €8.5
  Pomodoro, fiordilatte, salame piccante 100% carne italiana
• Prosciutto e funghi

  €9
  Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon
• Dop

  €9
  Pomodoro, bufala del cilento dop, basilico, olio evo
• Grigliata

  €9.5
  Pomodoro, fiordilatte, verdure alla griglia
• Ramona

  €11
  Fiordilatte, melanzane grigliate, gorgonzola dop, crudo di parma 24 mesi, noci
• Cris

  €10.5
  Pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa, salame piccante 100% carne italiana, olive taggiasche, origano
• Quattro formaggi

  €9
  Pomodoro, fiordilatte, emmental, asiago dop, gorgonzola dop
• Siciliana

  €10
  Pomodoro, fiordilatte, alici di cetara, capperi di salina, olive taggiasche
• Saporita

  €9.5
  Pomodoro, fiordilatte, radicchio, speck igp
• Kaori

  €10
  Pomodoro, fiordilatte, bresaola, philadelphia
• Crudo e burrata

  €12
  Pomodoro, fiordilatte, crudo di parma 24 mesi, burrata pugliese primolatte
• Capricciosa

  €10
  Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini a fette
• Donna

  €10
  Fiordilatte, prosciutto cotto, zucchine grigliate, stracchino
• Tonno e cipolla

  €9.5
  Pomodoro, fiordilatte, filetti di tonno delfino battista, cipolla rossa
• Maddalena

  €10
  Pomodoro, fiordilatte, radicchio, gorgonzola dop, salame piccante 100% carne italiana
• Carbonara

  €10
  Pomodoro, fiordilatte, guanciale, uovo sbattuto, pecorino romano dop
• Calzone ripieno

  €9.5
  Con fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, pomodoro a parte
• Boom

  €10
  Pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, salsiccia nostrana, funghi champignon
• Usa

  €8.5
  Pomodoro, fiordilatte, patatine fritte, würstel
• Gimmy

  €9.5
  Pomodoro, fiordilatte, peperoni grigliati, porchetta di ariccia igp

• Angelo poretti 4 luppoli (5,0%)
• Carlsberg unfiltered (5,0%)
• Grimbergen double ambrée (6,5%)
• Tucher weizen (5,3%)

• Hoegaarden blanche (4,9%)

  €5.5
• Ipa ducato freeride (6,5%)

  €5.5
• Krombacher pils analcolica

  €5.5

• Coca cola, fanta, coca cola zero, tè limone/pesca, lemonsoda

  €3.5
• Acqua naturale/frizzante

  €2.5

• Bianco frizzante alla spina

  €5
• Prosecco
• Lugana
• Cabernet
• Valpolicella

  €23
• Fiordarancio

  €18

• Caffè, decaffeinato, ginseng

  €1.5
• Orzo, caffè corretto

  €2
• Amari e grappe