Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi “san patrignano”16€
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Tartare di fassona piemontese16€
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Crostini misti dello chef cotti in forno a legna9€
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Prosciutto crudo & burrata pugliese12€
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Olive all'ascolana5€
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Mozzarelline5€
Primi
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Tagliatelle al ragù10€
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Gnocchi al ragù10€
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Strozzapreti picchio pacchio13€Peperoncino, salsiccia, panna, pomodoro
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Carbonara con guanciale di amatrice13€
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Carne alla brace
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Fiorentina (quella originale)55€Taglio medio 1-1,2 kg
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Picanha brasiliana60€Taglio medio da 1 a 2 kg
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Grigliata mista15€Salsiccia, bistecchina, agnello, arrosticini
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I veri arrosticini abruzzesi14€
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Filetto di manzo brasiliano25€
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Tagliata di manzo argentino20€
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Hamburger di chianina, salsa barbecue, cipolla caramellata e rucola con pane cotto in forno a legna e patatine fritte15€
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Petti di pollo alla piastra11€
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Costine di agnello14€
Contorni
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Patate al forno5€
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Verdure grigliate5€
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Friarielli6€
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Insalata mista5€
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Patatine fritte5,50€
Dessert
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Panna cotta6€
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Crostata, cantucci e rotolo alla nutella4€
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Cheesecake ai frutti di bosco7€
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Profiterole al cioccolato con panna montata7€
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Sorbetto al limone4€
Le nostre pizze
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Ciclista5€Olio evo, sale, rosmarino
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Marinara7€Pomodoro, olio evo, aglio, origano, basilico
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Calzone al forno10€Ricotta, fiordilatte, cotto, pomodoro, pepe, grana, basilico
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Margherita7,50€Pomodoro, fiordilatte, olio evo, basilico
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Diavola8,50€Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olio evo, basilico
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Capricciosa9€Pomodoro, fiordilatte, cotto, olive, carciofini, olio evo, basilico
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4 formaggi9,50€Fiordilatte, parmigiano, gorgonzola, pecorino, olio evo, basilico
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Rossiccia9,50€Pomodoro, fiordilatte, uovo, salsiccia, mayo, olio evo, basilico
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La salsiccia e friarelli12€Bufala, salsiccia, friarielli, grana, olio evo, basilico
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La goletta10€Fiordilatte, porcini, goletta, pecorino, pepe, olio evo, basilico
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La norvegese14€Bufala, rucola, salmone, riduzione di aceto balsamico, olio evo, basilico
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Tonnata10€Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla, datterini, olio evo, basilico
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La graten10€Bufala, zucchine, scamorza, graten, pecorino, olio evo, basilico
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La bufalina12€Pomodoro, bufala, datterini, basilico, pecorino, olio evo, basilico
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Funghi9,50€Fiordilatte, pomodoro, funghi, olio evo, basilico
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Rossini9,50€Pomodoro, fiordilatte, uovo, mayo, olio evo, basilico
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Wurstel9€Pomodoro, fiordilatte, wurstel, olio evo, basilico
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Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, olio evo, basilico
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La giardiniera9,50€Fiordilatte, melanzane, zucchine, pendolini, funghi, olio evo, basilico
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La parmigiana10€Fiordilatte, pomodoro, melanzane, cotto, grana, olio evo, basilico
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La radicchio11€Radicchio, bufala, gorgonzola, noci, coletta, olio evo, basilico
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La nuova napoli13€Pomodoro, datterini, acciughe, olio extra vergine, aglio, bocconcini mozzarella fuori forno, frutto del cappero, origano, basilico
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La taggiasca10€Bufala, olive taggiasche, datterini, frutto del cappero, olio evo, basilico
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La tartufata12€Fiordilatte, funghi crudo, crema tartufo nero, olio evo, basilico
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La pesto12€Bufala, pesto, datterini, pecorino stagionato, olio evo, basilico
Le gourmet
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Crunch, crudo, burrata, pomodori secchi, olio evo, basilico
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La mortazza12€Crunch, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio, olio evo, basilico
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La vip mortazza15€Pesto, provola di bufala, mortadella bologna dop, stracciatella, granella di pistacchio di bronte dop, olio evo, basilico
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Le alici nel mare di napoli15€Crema di friarielli, provola di bufala, stracciatella, alici del cantabrico, olio evo, basilico
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Dpcm15€Pomodoro, bocconcini fiordilatte, filetti di pesto, olio evo, basilico
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Bordo e crudo14€Bordo ripieno di ricotta, pomodoro, melanzane, stracciatella, pecorino, prosciutto crudo, olio evo, basilico
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Fiocco14€Fiordilatte, datterini gialli e rossi, origano, olio all'aglio, rucola e prosciutto crudo.doppia cottura con crosta di parmigiano
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Pasta e provola15€Vellutata di zucchine, provola di agerola, guanciale di amatrice, provolone del monaco, olio evo e basilico
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La bordo12€Bordo ripieno di ricotta, pomodoro, melanzane, stracciatella, pecorino, olio evo, basilico
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La fossa11€Crunch, pera, radicchio saltato, formaggio di fossa, olio evo, basilico
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La macelleria20€Crunch, insalata di finocchi con olive taggiasche,100 g di tagliata di manzo marchigiana, olio evo, basilico
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La macelleria 2.020€Crunch, olive taggiasche, tartare di fassona, olio evo, basilico
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Io apro14€Fiordilatte, zucchine, crudo di parma, stracciatella, olio evo, basilico
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La km013€Ragù marchigiano tagliato a coltello, fiordilatte sabelli, scamorza affumicata, salsiccia, parmigiano, olio evo, basilico
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La nostra pizza mimosa13€Fiordilatte, stracciatella in cottura, cotto, mais, grana, olio evo, basilico
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La margherita del vesuvio12€Provola, pomodoro giallo, datterini gialli, olio evo, grana e basilico
