Entrées
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(seulement l'hiver)
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Salade verte7.-Aussi à l'emporter
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Salade mêlée10.-
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Caprese16.-Tomates, mozzarella di bufala
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Escargots12.-6 pièces
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Escargots20.-12 pièces
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Salade la luge21.50.-Maïs, carottes, rucola, lard, fromage, pain toasté, oeuf au plat, cornichons, salade verte, betteraves
Pizzas
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Pizza marguerite16.5.-Mozzarella, tomates
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Pizza napolitaine18.50.-Mozzarella, tomates, anchois, câpres
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Pizza romana19.-Mozzarella, tomates, jambon
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Pizza funghi19.-Mozzarella, tomates, champignons
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Pizza regina20.50.-Mozzarella, tomates, jambon, champignons
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Pizza 4 saisons21.50.-Mozzarella, tomates, anchois, jambon, champignons, olives
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Pizza la luge23.-Mozzarella, tomates, lard sec, oeuf
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Pizza luigi17.5.-Mozzarella, tomates, parmesan, ail
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Pizza pugliese23.-Mozzarella, tomates, lard sec, oignons
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Pizza calzone22.-Mozzarella, tomates, jambon, oeuf, oeuf coulant
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Pizza frutti di mare22.5.-Mozzarella, tomates, fruits de mer, congelé
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Pizza giovanni23.-Mozzarella, tomates, lard sec, gorgonzola
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Pizza santa lucia25.-Mozzarella, tomates, jambon cru, rucola, parmesan
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Pizza diavola20.-Mozzarella, tomates, salami piquant
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Pizza mimosa21.50.-Mozzarella, maïs, jambon, crème
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Pizza végétarienne23.-Mozzarella, tomates, tomates cerises, champignons, courgettes
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Pizza 4 fromaggi23.-Mozzarella, tomates, gruyère, parmesan, gorgonzola
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Pizza thyon22.-Mozzarella, tomates, oignons, thon
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Pizza fans' club meillard25.-Mozzarella, tomates, lard sec, jambon, parmesan, oeuf, ail
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Suppléments: ail, oeuf ou oignons2.-
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Suppléments: mozzarella di bufala4.5.-
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Pâtes
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Spaghetti olio18.-Piments, ail, huile
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Spaghetti napoli18.-Sauce tomate
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Spaghetti bolognese23.5.-
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Spaghetti tomate jambon crème22.-Tomates, jambon, crème
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Spaghetti al pesto23.50.-Pesto
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Spaghetti carbonara23.50.-
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Spaghetti thon21.50.-Olives, câpres, thon
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Penne all'arrabiata21.50.-Piments, tomates, lard, olives
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Penne gratinés au four23.50.-Mozzarella, tomates, lard, jambon, champignons
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Lasagne23.-
Spécialités valaisannes
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Assiette valaisanne26.-
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Assiette viande séchée27.-
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Assortiment de fromages16.-
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Fondue au fromage25.-
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Fondue aux tomates27.-Tomates, chanterelles (min. 2 pers., prix par pers.)
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Croûte au fromage19.-Gratiné au four
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Croûte au fromage avec oeuf20.-Oeuf, gratiné au four
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Croûte au fromage avec oeuf et jambon21.5.-Jambon, oeuf, gratiné au four
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Croûte la luge25.-Lard, jambon, oignons, champignons, oeuf, fromage
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Raclette26.-(min. 6 pers., prix par pers.)
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Polenta au fromage24.-
Vins
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Gamay ''tradition'' aoc valais, favre16.-Aoc valais, favre
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Gamay vieilles vignes aoc valais, cave le banneret38.-Aoc valais,cave le banneret
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Pinot noir aoc valais, chai du baron18.-Aoc valais, chai du baron
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Assemblage ''emprise'' aoc valais cave la romaine42.-Aoc, valais, cave la romaine
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Assemblage ''sang de reine'' aoc valais. a&c bétrisey21.-Aoc valais, a&c bétrisey
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Assemblage ''leon'' aoc valais,chai du baron28.-Aoc valais, chai du baron
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Merlot aoc valais, chai du baron48.-Aoc valais, chai du baron
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Cuvée rouge barrique ''clos du château'' aoc valais, cave bonvin27.-Aoc valais, cave bonvin
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Chianti ''le vendemmie'' vin italien26.-Vin italien
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Syrah barrique aoc valais, cave le banneret37.-Aoc valais,cave le banneret
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Le chatelain, assemblage fut de chene aoc valais, cave le banneret37.-Aoc valais,cave le banneret
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Montepulciano d'abruzzo26.-Costa bella
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Fendant ''léon'' aoc valais, chai du baron15.50.-Aoc valais, chai du baron
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Fendant de st-léonard aoc valais, a&c bétrisey15.50.-Aoc valais, a&c bétrisey
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Chasselas de riex aoc lavaux, denis fauquex15.50.-Aoc lavaux, denis fauquex
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Petite arvine ''graine de champion'' aoc valais, a&c bétrisey21.-Aoc valais, a&c bétrisey
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Païen de chamoson aoc valais, cave le banneret42.-Aoc valais,cave le banneret
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Gamay ''désirée favre''4.-Aoc valais, favre
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Dôle ''désirée favre''4.-Aoc valais, favre
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Fendant ''désirée favre''4.-Aoc valais, favre
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Johannisberg ''désirée favre''4.-Aoc valais, favre
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Dôle blanche ''désirée favre''4.-Aoc valais, favre
