Les entrées
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Salade verte7.-
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Salade mêlée9.-
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Planchette valaisanne19.-Jambon cru, viande séchée, lard, saucisse sèche, rebibs
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Tartare de filet de Bœuf20.-100g (CH/UE) coupé au couteau sauce maison, toasts
Les plats
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Assiette valaisanne29.-Jambon cru, viande séchée, lard, rebibs
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WOK de nouilles et légumes24.-Wok (Végétarien) de nouilles et légumes
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Tartare de filet de boeuf40.-Au couteau 200g (CH/EU), sauce maison, frites et toasts
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Filet de boeuf46.-Bœuf (CH/UE) sauce à choix, légumes frais et frites
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Entrecôte de cerf42.-Cerf (UE), sauce à choix, légumes frais et frites
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Les ardoises
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Filet de boeuf52.-Bœuf (CH/UE) servi avec 4 sauces, légumes frais et frites
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Entrecôte de cerf48.-Cerf (UE), 4 sauces, légumes frais et frites
Les fondues
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Dès 2 personnes45.-
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Supplément10.-De viande 100g.
