Pizzeria La Genziana

Buonasera. Vi ringraziamo di essere passati da noi e siamo dispiaciuti non abbiate gradito l'esperienza. Grazie alla vostra segnalazione abbiamo scopreto che i clienti prima di voi, con dei bambini, hanno riempito la toilette di carta igienica! Probabilmente per scherzo. Il nostro personale è sempre a disposizione per ricevere segnalazioni simili anche sul posto, in modo da rimediare. Noi lo speck lo mettiamo pre-cottura, seguendo una delle scuole di pensiero, affinché gli aromi dell'affumicatura si mescolino dolcemente con gli altri ingredienti, restando morbido grazie alla mozzarella. Tecnica che non funziona, ad esempio, con le focacce, o con gli altri affettati che cambiano completamente di sapore. Ci scusiamo inoltre se la qualità dell'impasto non è stata di vostro gradimento. Vedo con piacere che non ne avete lasciato neanche una briciola. Speriamo di rivedervi presto, e grazie di averci scelti! -Lo Staff della Genziana