Antipasti
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Purea di fave con contorno di zucchine alla poverella e olive dolci con uva€21
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Polpette di manzo al sugo con fonduta di caciocavallo€25
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Tagliere di formaggi tipici con mostarda agli agrumi fatta in casa e salumi locali con verdure sott'olio€28
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Zuppa di cozze€22
Dolci
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Gelato al pistacchio di mario€10
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Tiramisù€15
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Sospiro alla mandorla e agrumi€15
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Frutta fresca€15
Primi piatti
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Linguine alle vongole con salsa verde€42
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Orecchiette alle cime di rapa con cacio dei poveri€24
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Strascinate di grano arso con brasciola della tradizione e polpette di pane€30
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Spaghetti all'assassina€25
Contorni
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Patata schiacciata all’olio d’oliva€10
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Patate al forno con rosmarino e alloro€10
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Insalata mista dell’orto€10
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Verdure alla griglia€10Melanzane, zucchine, funghi, pomodori, peperoni
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Verdure ripassate€10
Dalla griglia
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Tagliata di manzo podolico con rucola, canestrato pugliese e pomodoro infornato€60
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Bombette di maiale alla griglia e carciofi saltati alla menta€35
Secondi piatti
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Pescato del giorno con purea di cavolfiore alla senape, pomodoro arrosto e cipolla infornata€36
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Verza brasata con fonduta di caciocavallo, uva saltata e tarallo tostato€27
Le nostre pizze
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Bianca & lollo€25Mozzarella, salsa di pomodoro fiaschetto di torre guaceto, il nostro tonno sott’olio, carciofini, capperi
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Bianca & Lollo€25Mozzarella, salsa di pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto, il nostro tonno sott'olio, carciofini, capperi
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Carlo€25Mozzarella, mortadella, caciocavallo podolico, pistacchi
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Matilda€25Mozzarella, basilico, salsa di pomodoro fiaschetto di torre guaceto
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Giampi€25Mozzarella, pomodoro pelato del gargano, burrata, salame piccante di martina franca
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Emma€25Passata di pomodoro fresco pugliese, mozzarella di bufala, basilico
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Alma€25Salsa di pomodoro pugliese, mozzarella, prosciutto cotto, scamorza, caciocavallo podolico stagionato in grotta
