Ristorante Pizzeria La Forra
ANTIPASTI
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Tagliere salumi e formaggi del nostro territorio€17Appetizer mix of cold cuts and cheese from our territory
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Tagliere della Forra€14Speck and Tremosine cheese on the grill
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Carpaccio di carne salada con scaglie di grana e rucola€13.5Slice row salted beef with arugula and Parmesan cheese flakes
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Crostoni di polenta con lardo e funghi trifolati dei nostri boschi€11Polenta croutons with lard and sauteed forest mushrooms
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Bruschetta classica€8
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Capricciosa€10Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes
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Calzone 1 recensione€9.5Tomato sauce, mozzarella, ham, mashrooms
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4 formaggi€10.5Mozzarella, Brie cheese, gorgonzola, Parmesan
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4 stagioni€10.5Tomato sauce, mozzarella, ham, black olives, artichokes, mushrooms
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Tonno cipolle€9Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion
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Vegetariana€10Tomato sauce, mozzarella, zuchini, peppers, eglpant, onion
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Hawaii€9.5Tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple
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Frutti di mare€12Tomato sauce, mozzarella, Seefood mix*
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Romana€9Tomato sauce, mozzarella, capers, anchovies, oregano
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Aquila€10.5Mozzarella, gorgonzola, onion, spicy salami, anchovies, red chili pepper
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Regina€13Focaccia, row ham, buffalo mozzarella, basil
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Parma€12Tomato sauce, mozzarella, row ham, arugula, Parmesan
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Italiana€10Tomato sauce, mozzarella, arugula, cherry tomato, buffalo mozzarella, basil
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Porcini-Salsiccia 3 recensioni€11Tomato sauce, mozzarella, porcini mushrooms, sausage
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Golosa€11Tomato sauce, mozzarella, bacon, spicy salami, Brie cheese
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Saporita€8.5Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, red chili pepper, garlic, onion
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Forra€12Tomato sauce, mozzarella, Tyrolean speck at the end of cooking,porcini mushrooms, Tremosine cheese
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Inverno€10Tomato sauce, mozzarella, tuna, capers, black olives, garlic, red chili pepper
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Sole mio€10Tomato sauce, mozzarella, bacon, egg, asparagus, Parmesan flakes
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Papi€10Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, mushrooms, Parmesan flakes
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Delicata€11.5Mozzarella, shrimps*, zuchinis, garlic, parley
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Primavera€11Tomato sauce, mozzarella, bresaola, arugula, fresh tomatoes, Parmesan cheese
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Pizza a base senza Glutine*€3Pizza Gluten free*
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Ogni aggiunta€1Add ingredients
Primi piatti
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La zuppa del giorno€8Soup of the day
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Tortelloni alla crema di tartufo e formaggella di Tremosine€13Tortelloni with truffle cream and Tremosine cheese
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Bauletti con stracotto al Barolo DOCG€12Ravioli filled with beef cooked in Barolo wine glazed
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Tagliatelle al ragù di capriolo€12.5Tagliatelle with deer ragù
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Tagliatelle ai funghi dei nostri boschi€11Tagliatelle with forest mashrooms
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Strigoli ai finferli e formaggio Fontal€12.5Fresh pasta with chanterelles mushrooms and Fontal cheese
Secondi piatti
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Grigliata di carne mista€18Mix meats on the grill (Beef, chicken, saussagge , salted meat ribs.)
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Tagliata di manzo aromatizzata con burro nostrano e rosmarino su stratto di rucola e scaglie di grana€21Sliced beef steak cooked on organic butter and rosemary, served on arugula and Parmesan cheese flakes
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Bisteca alla griglia€17Grilled steak beef
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Costata di manzo alla griglia€30Ribeye steak
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Salmi di capriolo con polenta€16Jugged venison with Polenta
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Petto di pollo alla griglia€15Grilled chiken fillet
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Carne salada con fagioli€15Salted beef slices on the grill with beans
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Filetto di trota salmonata alla griglia€16.5Grilled filet of salmon trout
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Fritto misto di mare€18.5Seafood fried mix
Contorni
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Insalata Forra€11Green salad, red cabbage, carrots,tomatoes, onion, Parmesan cheese , tuna and black olives
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Insalata Greca€11Greek salat) tomatoes, cucumbers, peppers, black olives, onion, Greek cheese Feta
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Insalata mista€6Green salad, red cabbage, carrots, tomatoes
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Pomodori in insalata con cipolla e capperi€6Tomatos salad, onion and capers
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Verdure alla griglia€7Grilled vegetables
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Patate saltate al rosmarino e burro nostrano€6Potatoes with rosmary and local butter
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Patatine fritte€5French Fries
Pizzeria
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Focaccia al rosmarino e olio extra vergine aromatizzato€5Focaccia with rosemary and flavored extra vergin olive oil
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Marinara€6Tomato sauce,oregano,garlic,flavored oil
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Margherita€7Tomato sauce, mozzarella, fresh basil
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Prosciutto funghi€9.5Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
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Wurstel patatine€10Tomato sauce, mozzarella, hotdog, french fries
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Diavola€9Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, red chili pepper
Desert
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Tiramisù della casa€6
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Tortino al cioccolato*€6
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Strudel della casa*€6
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Meringata*€6
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Frutti di bosco, cioccolato, caramello
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Tartufo al pistacchio o tartufo bianco*€6
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Sorbetto€4
VINI IN BOTTIGLIA
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Prosecco Sup. DOCG extradry—Geronazzo(Valdobbiadene TV)€18Uve Glera,colore dorato con riflessi ambrati, sentori intensi di albicocche miele e fichi esaltante in abbinamento con crostate di frutta e formaggi a pasta dura.
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Prosecco Treviso DOC brut—Serena(Conegliano TV)€16Uve Glera,colore giallo dorato, profumo intenso fruttato che ricorda la mela,note intense di fiori bianchi, leggermente tannico,profumo intenso.
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Franciacorta DOCG brut—Ferghettina(Adro BS)€45Uve Chardonnay Pinot nero,colore giallo paglierino,perlage fine e persistente,in bocca si presente con note di nocciola di frutti dolci e fiori bianchi,molto persistente e fresco.
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Franciacorta DOCG Alma brut---Bellavista(Erbusco BS)€55Uve Chardonnay Pinot nero Pinot bianco,la spuma bianca è fiera con perlage finissimo, i profumi ampi e minerali con nuance di frutta matura, canditi e pasticceria.
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Moscato dolce---Cà delle Rose(Fossalta PD)€16Uve Moscato,colore giallo paglierino brillante,perlage fine,al naso fine con sentori di moscato salvia e miele,al gusto dolce morbido di buona freschezza.
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Lugana Doc. i Frati - Cà dei Frati(Sirmione BS)€28Uve Turbiana, al naso intenso con note di frutta gialla, banana matura albicocca e uva passa presenza leggera di zafferano, al palato caldo morbido e persistente.
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Lugana Santa Cristina Doc. –Zenato (Manerba del Garda)€28Uve Trebbiano di Lugana in surmaturazione, profumi di frutta esotica con note di mandorla e agrumi, gusto persistente e sapido supportato da grande struttura.
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Chardonnay – Prione(Tremosine BS)€21Uve Garganega Trebbiano Riesling Pinot bianco, olfatto intenso di frutta a polpa bianca e agrumi con note di timo e salvia, gusto minerale delicato e avvolgente.
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Seregol–Az. Agr. Zanetti (Tremosine BS)€24Vino bianco,vino morbido fruttato dal gusto rotondoe lievemente aromatico, buona struttura e acidità elegante.
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Lugana Doc. – Pilandro(Desenzano del Garda BS)€22Uve Trebbiano, vino limpido, al naso frutta esotica e mela, freschezza e mineralità al palato lo rendono un vino armonico ed elegante.
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Pinot Bianco Doc – Tramin(Termeno BZ)€22
Bianco
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Ribolla Gialla Doc – Alturis(Cividale del Friuli UD)€17Uve Ribolla gialla, colore giallo brillante, profumo elegante ed intenso con note fruttate di pesca e fiori di acacia, in bocca è fresco avvolgente sapido e persistente.
Rosso
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Groppello Doc – Monte Cicogna (Moniga BS)€20Uve Groppello Barbera Marzemino Sangiovese, rosso rubino medio, dolce spezia con note di frutti rossi quali ciliegia e ribes rosso, gusto speziato morbido al palato.
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Marzemino Doc – Fatt. Ca’Granda(Bedizzole BS)€18Uve Marzemino, colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso esprime le sue caratteristiche fruttate, l’equilibrio tra acidità e sapidità lo rendono morbido e di facile beva.
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Valpolicella Superiore Doc Raio – Cesari(Fumane VR)€24Uve Corvina Corvinone Rondinella, vino armonioso con profumo intenso di ciliegia e frutti rossi maturi avvolge per la sua struttura e morbidezza,ideale con tutte le carni.
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Rebo DOC. –Az. Agric. Prione (Tremosine BS)€24Uve Marzemino Rebo,produzione di nicchia colore rosso rubino, note floreali di rosa e viola, tannino morbido, al palato un insieme di spezie e frutti a bacca rossa.
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Neropasso – Biscardo(San Bonifacio VR)€22Uve Corvina Merlot Cabernet sauvignon, palato fine e vellutato con tannini morbidi e persistenti, leggero appassimento delle uve, sentori di frutta rossa matura e composta di prugne.
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Valpolicella Ripasso – Aldegheri(S. Ambrogio Valp. VR)€28Uve Corvina Rondinella Oseleta, rosso rubino, granato con l’invecchiamento, sapore asciutto e vellutato sapido armonico, profumo vinoso con delicato sentore di ciliegia e prugna.
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Rebo IGP Nonno Bigi – Az. Agr. Scaroni(Tremosine BS)€22Uve Rebo, colore rosso rubino, pieno potente grintoso ma floreale al naso con note di ciclamino viola e sambuco, in bocca forte ed equilibrato con grande rapporto naso bocca.
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Marzemino Oriane DOP – Az. Agr. Zanetti(Tremosine BS)€24Uve Marzemino del Garda, colore rosso rubino intenso, bouquet fruttato e fresco, al naso note di frutta rossa, sapore corposo, ben bilanciato al palato.
Rosati
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Bardolino Chiaretto DOC.—A Piona (Villafranca di Verona VR)€18Uve Groppello Marzemino Sangiovese Barbera, colore rosato brillante,elegante e delicato al naso con profumi di rosa e pesca, gusto fresco e sapido con retrogusto di mandorla.
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Chiaretto Rosa dei Frati Doc.—Cà dei Frati(Sirmione BS)€28Uve Groppello Marzemino Sangiovese Barbera, fresco delicato ma incisivo, con note di biancospino mela verde mandorla bianca e ciliegia selvatica, in bocca è gustoso.
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Lambrusco Amabile DOP –Colli Morenici(Ponti sul Mincio MN)€17Uve Lambrusco salamino maestri e marani , colore rosso intenso, fresca acidità leggera e fruttata, bollicina persistente, profumo di violetta e ciliegia, sapido con note di frutti rossi.
Bevande
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Acqua 75 cl (naturale, frizzante)€2.5
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Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Lemonsoda, Sprite (lattina)€3.8
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Coca-cola alla spina
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Lemonsoda, Aranciata
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Tonica€3
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Cedrata€3
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The’ limone\pesca€3.5
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Apfelschorle
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Succo mela
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Spezi
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Succhi di frutta (arancia, pesca, mirtillo, ananas)€3
Apperitivi
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Aperol Spritz€4.5
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Campari Spritz€4.5
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Campari Orange€5
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Lemon Spritz€4.5
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Vodka Redbull€6.5
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Vodka Lemon€6.5
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Gin Tonic€6.5
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Gin Lemon€6.5
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Prosecchino€4
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Weisewineschorle€4
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Hugo€4.5
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Martini bianco€4
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Crodino€3
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San Bitter€3
Birre
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Birra alla spina Erdinger
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Radler
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Diesel
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Corona analcolica ( Corona alkoholfrei )€3.5
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Erdinger Weiss bott€6
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Engel Keller bott€6
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Engel Aloisius Rossa bott€6
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Engel Bock Doppio Malto bott€6
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Forst bott€3.5
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Erdinger Weissbier Analcolica (alkoholfrei)€6
Vini della Casa
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Vino rosso della casa
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Vino bianco della casa
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Vino Rosé della casa
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Prosecco della casa
Amari \ Liquori
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Amaro del Capo€3
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Amaro Marzadro€3
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Averna€3
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Fernet Branca€3
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Baileys€3
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Montenegro€3
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Jagermaister€3
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Braulio€3
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Sambuca€3
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Ramazzotti€3
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Vecchia Romagna€3
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Limoncello€3
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Liquore al pistacchio€3
Grappe
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Grappa della casa€3
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Grappa moscato€3.5
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Grappa morbida€3.5
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Grappa Amfora€3.5
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Grappa 18 lune€4
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Grappe alle erbe (gr. Camilla, gr. Mugo, gr. Asperula, gr. Ortica, gr. Genziana, gr. Fieno )€3
Grappe Speciale
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Grappa Amarone€6
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Grappa Chardonnay€6
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Grappa Gewurztraminer€6
Superalcolici
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Vodka€4
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Jack Daniel’s€4
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Gin€4
Caffeteria
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Espresso doppio€2.4
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Latte macchiato€2.8
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Caffé Corretto (grappa)€1.5
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Caffè d’orzo€1.5
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Decaffeinato€1.5
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Cioccolata calda€3
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The (nero, verde, menta, frutti di bosco, camomilla)€2
