Menù carta bianca
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Carta bianca-/personaMenù di 5 portate selezionate dal nostro chef, pre dessert e dessert\n( bevande escluse, obbligatorio per tutti i commensali )
Selezione di formaggi
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Selezione formaggi de ” i sapori del portico ”Con mostarda all’anguria bianca
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi
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Il coniglioPorchetta di coniglio, ketchup di peperoni e yoghurt al curry
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Il gallettoPetto di galletto veronese in cesar salad
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Il tomahawk-\\ hgTomahawk di garronese veneta 1,5 kg circa
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La fiorentina -\\ hgFiorentina di manzo Garronese Veneta 1.3 kg circa
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La costata-\\ hgCostata di manzo garronese veneta 650 gr circa
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La cotolettaNodino di vitello biancolatte impanato con patate al forno
La nostra selezione di birre artigianali
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Birra scura b2o “renera”
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Pils b2o “gabi”
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Birra chiara tipokolsch custoza 1866 “ciacola”
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Birra ipa custoza 1866 “baila”
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Pils otus “pils 2”
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Blanche b2o “terra”
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Blanche otus “side b”
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Birra rossa custoza 1866 “medibati”
Antipasti
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Mini hamburgerMini hamburger di filetto di manzo, foie gras, maionese fatta in casa e cipolla caramellata
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L’hummusHumus di ceci, croccante di pane, insalata di pomodori e cetrioli, fichi, aceto di lampone, paprika e formaggio san yuri
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La linguaLingua di vitello, liquirizia e melone
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Il fiore frittoFiori di zucchina fritti, prosciutto cotto di mangalica e spuma al basilico
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La crudita’Garronese veneta tagliata al coltello, condita con olio, sale ,capperi fritti, limone, salsa ponzu e senape servita su focaccia calda
Primi
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Il pennonePennone felicetti, pomodoro masseria cusmai, stracciatella, capperi e olive
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Risotto acquerello, piselli,zenzero, caprino e ragù di agnello (minimo 2 persone)
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I tortelliTortelli fatti in casa ripieni con patate e porri, salsa alla provola e lardo di patanegra
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Pappardelle al ragù d’anatra al coltello
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Le linguineLinguine felicetti al nero di seppia e baccalà al limone
