Antipasti
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Antipasto di "fattoria
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I nostri salumi
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Ciccia cruda al coltello
Primi piatti
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Ravioli (fatti in casa) tartufati
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Taglierini ai porcini
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Pappardelle sul cinghiale
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Gnocchetti rucola e noci
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Penne strascicate
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Tagliatelle verdi spinaci e gorgonzola
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Pici al sugo bianco
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Risotto di stagione
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Secondi piatti
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Maialino di latte in forno con patate ghiotte
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Frittura contadina
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Cinghiale e porcini in umido
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La fiorentina (per kg)
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Filetto in brace al tartufo
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Lombatina di vitello in brace
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Agnello scottadito
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Formaggi di corzano e paterno
I nostri contorni
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Fagioli all'olio
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Insalata mista
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Verdura fritta
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Peperoni arrostiti sbucciati
I nostri dolci
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Crème brulè
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Cantuccini e vinsanto
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La delizia di fattoria
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Panna cotta
