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Response from the owner
2 mesi fa
Gentile Francesco, ci dispiace leggere una recensione così negativa, soprattutto da parte di un cliente storico. Tuttavia, ci preme chiarire alcuni punti.La nostra proposta è cambiata perché abbiamo deciso di puntare su una cucina vera, fatta con cura, ingredienti selezionati e piatti espressi. Non possiamo più basare la nostra attività esclusivamente su toast e club sandwich: crediamo che i clienti meritino un'esperienza più completa e autentica, pur mantenendo prezzi assolutamente nella norma.Siamo consapevoli che ogni cambiamento può spiazzare chi era abituato a un certo tipo di offerta, ma giudicare l'intero lavoro senza aver assaggiato neanche un piatto ci sembra profondamente ingiusto nei confronti di chi ogni giorno lavora con passione.Speriamo che in futuro voglia darci una possibilità reale, sedendosi a tavola e provando la nostra nuova cucina. Potrebbe scoprire che il cambiamento non è stato un “andare in basso”, ma un’evoluzione.Cordiali saluti,LA DUNA
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