La Cucina del Ducato Menu

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#3 di 101 ristoranti a Gragnano

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Menu caricato dal proprietario del ristorante settembre 03, 2024

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Dessert

Lecca lecca al tiramisù
Semifreddo alla vaniglia Bourbon, salsa al cioccolato e terra di mandorle e agrumi

Antipasto

Paccheri \"dorati e fritti\", ripieni di pulled pork di ragù, spuma di formaggio e basilico
Salmone affumicato a secco, zeste di arancia, yogurt e polvere di cerfoglio
Cupola di Parmigiana di melanzane

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Portata principale

Spaghettoni cacio e pepe, bottarga di Muggine e limone
Vesuvio al pomodoro giallo, lardo, caciocavallo podolico e polvere di olive nere
Mezzi paccheri allo Scarpariello 2.0

Second course

Polpo scottato alla Puttanesca

Drinks

Coffee
Bottle of water

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