La Commedia Delle Pentole Menu

Trattoria la commedia delle pentole

• Giardiniera - carciofi sott'olio - cipolle in agrodolce

  €8
• Formaggio bagòss alla brace

  €8.5
  Con polenta e confettura di pere e zafferano del sebino
• Formaggio camuno alla brace

  €6.5
• Salumi misti della casa

  €10
• Selezione di formaggi del territorio

  €11
• Le polentine della commedia

  €6
• Selezione di prosciutti

  €20
  Di cervo, capriolo e cinghiale serviti con giardiniera
• Tartare di manzo con misticanza

  €16
  Con funghi champignon, scaglie di tartufo e uovo
• Terrina di polenta con lardo e gorgonzola

  €6.5

• Risotto pere e taleggio

  €10
• Casoncelli di zucca al burro e salvia

  €8
• Casoncelli di carne al burro e salvia

  €8
  Fatti a mano
• Trippa alla bresciana

  €9
• Pappardelle al ragù di cervo

  €10
• Malfatti con bagòss, burro e salvia

  €8
• Tagliatelle ai funghi porcini e tartufo

  €11
• Tagliatelle al baccalà

  €11

• Stracotto di asino con polenta

  €14
• Brasato di manzo con polenta

  €12
• Costine con le verze

  €12
• Ossobuco di vitello in umido con polenta

  €16
• Baccalà in umido con polenta

  €16
• Manzo all'olio di rovato con polenta

  €13

• Fagioli e cipolle

  €3.5
• Patatine fritte o crocchette di patate

  €3.5
• Gran grigliata di verdure

  €6
• Spinaci saltati al burro

  €3.5
• Insalata mista

  €3.5

• Pentolaccia

  €8
  Insalata verde, rucola, pomodorini, mais, scaglia di grana padano e petto di pollo alla brace
• Pentolina

  €7.5
  Insalata verde, rucola, olive, tonno, mais, zucchine grigliate e scaglie di grana padano
• Bracione

  €8.5
  Insalata verde, pomodori, carote, rucola, mais, fettine di carne di manzo ai ferri e formaggio saporito nostrano

• Crema chantilly

  €5
  Con cascata di fragole
• millefoglie 9 recensioni

  €5
  Con crema chantilly e frutti di bosco
• Tiramisù al pistacchio

  €5
• La castagna

  €5
  Savoiardi, cioccolato, rum e castagne
• L'amaretto

  €5
  Pan di spagna e crema all'amaretto
• Il lampone

  €5
  Con crema chantilly, meringa e purea di lamponi
• Sorbetto al limone

  €3

• Filetto di manzo alla brace

  €20
  Con patata croccante
• Fiorentina di mazury alla brace

  etto €4.5
• Fiorentina di cavallo alla brace

  etto €4.5
• Tagliata di manzo alla brace

  €16
  Con misticanza e scaglie di tartufo
• Costata di barina franciacortina alla brace

  €17
• Costata di nera baltica 'sashi' alla brace

  etto €6
• Costata di rubia galiega (spagna) alla brace

  etto €6