Analcolici
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Amarosa€14
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Botanica rouge€14
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La colomba 2.0€16
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Virgin colada€14
Secondi piatti
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Guancia di manzo con crostino di polenta e microcress€28
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Parmigiana di melanzane con salsa al basilico€18
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“sottobosco 1.0”€28Merluzzo con spuma di patate e sentori di bosco
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Spigola in crosta di erbe con giardiniera€30
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Filetto di manzo con purea di sedano rapa, chips di manioca alla paprika€36
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
After dinner
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Paloma€17
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Cocktail martini€15
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Margarita€15
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Espresso martini€16
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Whiskey sour€15
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Dirty martini€15
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Old fashioned€15
Antipasti
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Carpaccio di manzo con purea di tapinambur, tartufo e crumble di olive€30
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Uovo in bt con spuma di patate, caviale e cipolle€22
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Sfoglia di gambero rosso con gel al melograno, maionese passion e granita al melograno€26
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Mousse di foie gras con purea di mele e gelatina di amaretto, crumble di amaretti€32
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Polpo con cicoria, mele, gel di peperoncino e quinoa soffiata€26
Insalate
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Insalata di tonno tataki in crosta di sesamo, cipolle in carpione e pesche€22
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Insalata mista con pomodorini, cipolle in carpione e semi misti€16
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Degustazione di formaggi€18
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Ceasar salad con pollo cbt, mais, pomodorini, salsa caesar e crostoni€18
Pre dinner
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Negroni€14
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Spritz€8.5
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Hugo spritz€14
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White lady€14
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Bellini€8.5
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Americano€12
Primi piatti
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Tagliolino al tartufo fresco€38
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Ravioli di anatra con riduzione di amarone e polvere di funghi€28
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Fagotello cacio e pepe, gamberi e lime€28
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Risotti all’astice gratinato al ‘nduja e salsa prezzemolo€32
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Spaghetto “monograno felicetti” ai 3 pomodori€18
Dolci
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Cheese cake esotica€15
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Ricotta e visciole€12
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Tiramisù€12
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Assoluto di cioccolato e lampone€15
Signature drink
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Tramonti a venezia€18
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Venice in love€18
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A4€18
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Dolce vita€18
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Americano riserva€18
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Ultimo bacio€18
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Emerald sunset€18
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La colomba€25
