Pizzeria La Chimera

Gentile cliente,la ringraziamo per averci fatto notare che il nostro personale è gentilissimo e il servizio impeccabile — due dettagli trascurabili, ovviamente, se la pizza senza glutine non è all’altezza delle aspettative.Come da lei intuito, la base senza glutine è quella surgelata (non lo nascondiamo!): una scelta voluta, proprio per garantire maggiore sicurezza, visto che non siamo un locale certificato AIC e non amiamo correre rischi con intolleranze o allergie. Ma siccome la celiachia è una vera e propria malattia, probabilmente se al suo tavolo ci fosse stata una persona che ne fosse affetta, avrebbe chiesto informazioni dettagliate e approfondite già in fase di prenotazione, ma probabilmente era solo la voglia di provare qualcosa di diverso che tra l'altro non è neppure in menu.Per la pizza normale... ci dispiace che lo stile sottile e croccante non le sia piaciuto: d’altronde, si sa, sulla pizza non si scherza. C'è chi la ama alta, chi sottile, chi la preferisce a forma di cuore. NOI LA FACCIAMO COSÌ, e le confesso che mi resterebbe difficile accogliere le sue richieste in merito allo spessore della pizza, per poi scontentare tutte le altre 247 persone presenti sabato sera.Quanto al giardino, ha ragione: il verde è bello, e va curato, ma lei è stato così attento a tutti i particolari, però le è sfuggito il fatto che sotto ogni tavolo forniamo in dotazione una cesoia in modo tale che nell' attesa, invece di fornire sciocche recensioni, ognuno possa dare una sistematina alle aiuole a proprio piacimento.