Antipasto
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Sarde in saor
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Carpaccio carne salada
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Tagliere salumi e formaggi di montagna
Primi
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Bigoli caserecci alle sarde di lago
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Bigoli caserecci al ragù di cervo
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Strangolapreti burro, salvia e trentingrana
Secondi
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Trota km 0 alla griglia
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Puntine di t-grinto e polenta
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Hamburger trentino la cantinota
Dessert
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Tiramisù caserccio
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Strudel di mele e salsa alla vaniglia
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Panna cotta e frutti di bosco
