Primi
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Raviolo con ripieno di verdure stagionali
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Agnolotti alla piemontese
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Tajarin al ragù canavesano
Bevande
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Caffè
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Acqua
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Note del locale
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Coperto
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SPESA MINIMA PER COMMENSALE
Antipasto
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Acciughe al verde
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Insalata russa
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Lingua al bagnetto rustico
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Peperone con bagna caoda
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Tomini elettrici di Bosconero
Dessert
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Zabajone al moscato d'Asti con torcetti e paste di meliga
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Tortini alla frutta stagionale
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Coppa del Re
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Tradizionale o alla frutta
Secondi
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Battuta al coltello di fassone con contorno
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Coniglio alla Cavour con contorno
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Stracotto al nebbiolo con contorno
