La Brente

Name: La Brente
Address: Via Maggiore, 77, Madrisio, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Telephone: +390432810842
Price range: $$
Rating: 4.5

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396 voti

#2 di 3 pub e bar a Madrisio

#1 di 24 ristoranti italiani a Fagagna

Italiana, Pizzeria

€€€€ Fascia prezzo a persona €10 - €24

Via Maggiore, 77

Madrisio, Friuli-Venezia Giulia, Italia

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Dopo aver fatto un giro attorno alla Chiesa di Sant Andrea Apostolo a Madrisio, molti visitatori si fermano in questo pub & bar. Non procrastinare la tua visita: sul serio, qui la cucina italiana ti sta aspettando. Ordinare qui i gustosi spaghetti alla carbonara, antipasto e prosciutto crudo è una piacevole esperienza. Deliziosi vino della casa, sambuca o cordiale sono tra le cose da bere più amate al pub & bar La Brente. Assaggia il fantastico caffè espresso.

L'atmosfera ospitale di questo posto dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero disponibile. Il simpatico servizio ti metterà a tuo agio. Un ambiente piacevole qui lo trovi. Gli utenti di Google hanno dato in questo locale 4.5.

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Italiana

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prosciutto crudo

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Valutazioni di La Brente

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Non ancora valutato

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(4,5/5)

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Trip

(4,5/5)

111

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(3,5/5)

Recensioni dei visitatori su La Brente

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leonardo massarino 3 mesi fa su Google

O voi, peregrini del gusto e dell’arte culinaria, udite mie parole e recatevi senza indugio alla nobil **osteria de La Brente**, sita in Madrisio, ove ogni vivanda è confezionata con maestria di tempi vetusti e antichi saperi. Ivi, tra i primi piatti, primeggia su tutti la **pasta**, impastata con mani esperte e cotta con precisione rara, quasi avesse l’arte imparato da’ più rinomati cuochi d’epoche passate. Ma su tutti gli altri piatti, è la **carbonara** che signoreggia, perla rara di tal mensa: il guanciale vi s’adagia croccante, l’uovo si lega ad esso con una delicatezza che sfida i sensi, e il pecorino, nell’abbondanza sua, dona a ogni boccone un sapore sì sublime da parere cibo degno degli dèi. O fortunato chi può porre le labbra su tal piatto! L’anima sua s’alzerà in lodi e inni. Non son da menzionare in minor gloria i **secondi di carne**, ove gli arrosti e i tagli nobili si mostrano cotti alla perfezione, dorati all’esterno, ma teneri e sanguigni all’interno, come vuole l’antica arte della cucina. Ogni morso è un inno alla carne stessa, e la bocca non può che rallegrarsi dell’armonia tra sapore e succulenza. A chi gusta tal pietanza, parrà di essere trasportato a banchetti d’altri tempi, ove cavalieri e dame si saziavano di simili delizie. A suggellar quest’esperienza magnifica, v’è il **vino della casa**, di cui ogni goccia è un tesoro liquido. Che si tratti di rosso corposo o di bianco fragrante, esso scorre nel calice come fosse sangue di Bacco stesso, innalzando il convivio a livelli di celestiale godimento. Il vin ben s’accompagna tanto alle carni quanto ai primi, legando i sapori in una sinfonia perfetta, sì che lo spirito e il corpo trovano quiete e piacere in ugual misura. Così, chiunque faccia sosta alla locanda de **La Brente**, non solo verrà saziato di cibo eccellente, ma troverà in quel luogo un rifugio dalle fatiche del mondo, ove l’anima si ristora e il cuore si riempie di giubilo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 2 mesi fa

Grazie infinite, meritereste una birrozza già solo per l'impegno nella stesura della recensione. A presto!!

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Graziano Stefanutti 3 mesi fa su Google

Il locale è famoso per la pasta alla carbonara, che può essere servita in tre taglie: M, L, XL. La fama è assolutamente meritata, il risultato è un piatto gustoso e saporito come pochi. La cucina offre anche dolci ottimi e varie altre delizie, che riserverò alle prossime visite. Non sarà facile comunque resistere al desiderio di ordinare di nuovo una carbonara così buona Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Maria Grazia Bassi 6 mesi fa su Google

Ottima carbonara, sfiziosa e naturalmente gustosa! Posto raccolto in un ambiente rustico, curato e pulito. Le 5 carbonare si sono lasciate attendere un’oretta, ma quando ci sono arrivate, beh l’attesa è valsa tutta: piatti extra large, fumanti e profumatissimi di guanciale, con cremina di grasso e tuorlo ad amalgamare gli spaghetti. Ho di nuovo l’acquolina! Bisognerà tornare per assaggiare tutte le altre succulente specialità. Per finire, dolcetto fatto in casa: un buon tiramisù! Ma la scelta è ampia anche qui, dalla gubana friulana ai dolci al cucchiaio. Alla prossima, sicuramente! Ps. Nota per tutti gli avventori: - l’ingresso principale è dal mega arco del cortile, subito sulla destra, e non dalla porta che si affaccia sulla strada, sotto l’insegna - non ho trovato un parcheggio dedicato, perché il locale è sulla strada (senza parcheggi predisposti). A 2 minuti a piedi, però, si trova un comodo spiazzo (non molto grande) poco frequentato dai residenti. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Carbonara

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