La Braceria di Posta Fibreno nasce dall’idea di unire l’arte della macellazione a quella della ristorazione con lo scopo di offrire una cucina genuina e tradizionale, il tutto condito dall’esperienza e dalla passione. La brace, completamente a vista, crea un ambiente caldo e familiare dove il cliente ha la possibilità di scegliere le carni preferite direttamente dal bancone allestito all’interno del locale.
Brace a vista, carni locali allevate nella Valle di Comino, cucina casareccia.
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Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.
La braceria niente di più che una seconda casa lo chef un gigante dalle mani e dal cuore d'oro pilastro portante di questo locale, la sua passione la senti a ogni pezzo di carne che tocca le papille gustative,niente fronzoli niente pretese solo gusto ed esperienza racchiuse in un contesto familiare servizio eccellente tempi d'attesa giusto (dato che la carne viene tagliata e cotta al momento)