Dessert
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Dolce del giorno
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Tartufo di pizzo calabro
Antipasti
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Caprese Lucana
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Gran misto mare
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Antipasto casereccio
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Polpo alla griglia su patata schiacciata al pepe rosso di senise
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Bruschetta al pomodoro (2 pezzi)
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Fritto misto
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Bruschette miste (4 pezzi)
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Soute di cozze
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Nduya e fagioli
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Tagliere di salumi e formaggi
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Nduya
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Caciovallo alla piastra con peperoni
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Tartare di pesce
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Secondi piatti
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Frittura di calamari
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Polpette alla materana
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Polpetta schiacciata ripiena di nduya e caciocavallo podolico con patate paesane
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Baccalà in pastella con peperoni cruski di senise
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Frittura mista di pesce
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Grigliata mista di pesce
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Costata di vitello alla griglia
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Tagliata di manzo con rucola pomodorini e scaglie di parmigiano
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Pescato del giorno alla grilgia o all'acqua pazza
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Grigliata mista di carne
Pizzeria - Le classiche
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Americana(pomodoro, fior di latte, würstel, patatine)
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Tonno e cipolla(pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla)
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Margherita DOC(pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico)
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Calzone(pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto)
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Rustica(pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, patate al forno)
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Salsiccia e cime di rape(fior di latte, salsiccia fresca, cime di rape)
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Diavola(pomodoro, fior di latte, schiacciata piccante, basilico)
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Capricciosa(pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive, acciughe, pros. cotto)
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Quattro formaggi(mozzarella, caciocavallo, gorgonzola, emmental)
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San Daniele(fior di latte, pomodorini, rucola, prosc. crudo, scaglie di parmigiano)
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Bufalina(pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico)
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Margherita(pomodoro, fior di latte, basilico)
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Marinara(pomodoro, aglio, origano)
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Quattro stagioni(pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive, prosc. cotto)
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Ortolana(pomodoro, fior di latte, melenzane, zucchine, peperoni, cime di rape)
Vino della casa
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Rosato di basilicata / al lt.
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Aglianico del vulture / al lt.
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Malvasia / al lt.
Bevande
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Menambrea 33cl
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HB Original 50cl
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Birra moretti filtrata a freddo 33cl
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Acqua naturale o effervescente
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Ichnusa non filtrata 33cl
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HB Weiss 50cl
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Franziskainer 50cl
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Birra alla spina 1l
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Bevanda analcolica
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Birra alla spina 20cl
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Messina cristalli di sale 33cl
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Birra alla spina 40cl
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Nastro azzurro 33cl
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Dunkel 50cl
Liquori e rosoli
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Amaro del capo
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Amaro Jefferson
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Amaro lucano
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Rosoli
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Amaro maratea
Pizzeria - Pizze di mare
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Dea maris(pomodoro, cozze, vongole, gamberetti, polpo, seppie)
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L'aviglianese(fior di latte, baccalá, peperone crusco di Senise)
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Al salmone(fior di latte, salmone marinato, rucola)
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Gamberi e rucola(base focaccia, gamberetti, rucola)
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La marateota(fior di latte, patata schiacciata al pepe rosso di Senise, polpo, peperone crusco di Senise)
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Cozze e pesto(fior di latte, pesto di basilico, cozze)
Contorni
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Patate fritte
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Contorno del giorno
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Patate paesane
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Insalata mista
Primi piatti
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Cavatelli alici, finocchietto selvatico e mollica di pane
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Spaghetti alle vongole
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Ravioli di ricotta al pomodoro
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Scialatelli allo scoglio
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Cavatelli alla carbonara lucana
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Rascateddi con ricotta pancetta e pistacchio di stigliano
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Primo del giorno
Pizzeria - Le speciali
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La gustosa(fior di latte, mortadella, stracciatella, pesto di basilico)
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Crocco pizza(cornicione ripieno di ricotta, fior di latte, pros. cotto, crocche di patate, panna)
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La sarconese(fior di latte, fagioli di sarconi, salsiccia fresca, nduja, cipolla di Tropea)
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La massaiola(base focaccia, mozzarella di massa, pomodoro di massa, basilico, origano)
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Calabrisella(fior di latte, nduja, marmellata di cipolla di Tropea)
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La reginella(fior di latte, pomodorini gialli, nduja, peperone crusco di Senise)
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La moliternese(fior di latte, capoccolo, pecorino di Molterno)
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Parmigiana(base margherita, prosc. cotto, melenzane fritte, bocconcino di bufala, scaglie di grana)
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La bella Lucania(fior di latte, guanciale, ricotta di massa, pistacchio di Stigliano)
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Boscaiola(crema di porcini, fior di latte, salsiccia fresca, patate al forno)
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La zuccaiola(crema di zucca, nduja, stracciatella)
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La deliziosa(base margherita, polpette di carne, rucola, patate paesane, scaglie di pecorino di Moliterno)
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La senisara(fior di latte, rucola, pancetta, peperone cruski di senise)
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Alla zucca(crema di zucca, fior di latte, salsiccia fresca, pancetta, scaglie di grana)
