Situato in Via Luigi Galvani a Roseto degli Abruzzi, il ristorante La Basilicata sta diventando un punto di riferimento per la cucina locale. Rinominato per l'attenzione sia al pranzo che alla cena, il ristorante offre un'atmosfera informale ma tranquilla, ideale per cene in solitaria o incontri con amici. Optando per essere aperto esclusivamente di sera, i visitatori possono cenare tra le 20:00 e le 22:00 ogni giorno. L'azienda è nota per la sua accessibilità, con ingressi e posti a sedere accessibili alle sedie a rotelle.
La Basilicata si vanta di un menù variegato che include pesce fresco, insieme a opzioni più salutari non limitate alle solite pizza e pasta. I commensali possono godere di una gamma completa di bevande, dal caffè al vino e liquori. Anche se alcuni affermano che serva la migliore pizza della regione, ciò si basa esclusivamente sulle impressioni dei visitatori piuttosto che su dichiarazioni ufficiali dalla nuova gestione. Anche se si consigliano le prenotazioni, specialmente date le ore serali limitate, è uno dei pochi posti dove è possibile esplorare i sapori che richiamano l'Italia meridionale.
Nonostante sia caratterizzato come costoso, La Basilicata offre un'esperienza arricchita dagli speciali del giorno, inclusi antipasti e piatti principali, suggerendo che il team culinario si impegna attivamente a offrire selezioni di menu uniche. Tuttavia, le informazioni aggiornate dal proprietario sono minimaliste, e i dettagli possono variare, in particolare rispetto ai prezzi. Le sue comodità includono servizi igienici, e il locale è adatto alle famiglie con bambini. Il pagamento risulta comodo grazie all'accettazione delle carte di credito, aggiungendo alle convenienze moderne del ristorante.