Ristorante La Barca

Attaccare?E'stata descritta la nostra esperienza e senza entrare nel dettaglio.Ci fà molto piacere sapere che ha avuto esperienza nella ristorazione per 20 anni (anche l' autista a dir suo era un ristoratore).Questa attività opera dagli anni 50, e possiamo tranquillamente affermare che se non siamo riusciti a farvi superare il disagio, evidentemente non saremo mai in grado.Riguardo alle condizioni dopo il vostro passaggio dei servizi (tre water intasati), lavandino spaccato, delle posate piegate, dei bicchieri e delle bottiglie tirati nella siepe, delle piante in vaso troncate, è tutto ampliamente documentato e fotografato, e lei probabilmente, anche se lo crede non è stata l’ ultima persona ad entrarci.Ai servizi in fondo al locale avete avuto accesso solo voi, e nessun altro; non c'è molto altro da dire.Avete scelto un menù da 6 portate, e dall' alto della sua esperienza ventennale, saprà bene che anche se trascorrono 8 minuti tra una portata e l'atra (6x8=48 minuti, escludendo le decine di viaggi per portarvi il vino,) l' attesa è inevitabile.Aggiungendo che se viene proposto un servizio al vassoio, ed alcuni di voi si sono letteralmente svuotati il vassoio nel piatto, alcuni dovranno attendere che venga riportato il vassoio, e se anche al secondo tentativo di servirvi, la cosa si ripete, noi altro non possiamo fare che portarvi un' altro vassoio, quindi le attese si sommano.Qui si fa cucina espressa.Le portate servite erano per almeno 60 persone (non vi è stato chiesto di certo di pagare un extra).Faccia dunque le sue considerazioni, e faccia pace con l' autista, che al suo ingresso dopo aver chiesto tavolo apparecchiato per lui ed accompagnatore, ci ha comunicato che di accompagnatori non ce ne erano e che faceva tutto lui.La quota concordata con l' agenzia, era per gli ospiti ed accompagnatore ed autista agggratis.Al momento del pagamento con pos, e solo dopo emissione di fattura, l' autista se ne è tornato alla cassa pretendendo la quota dell' accompagnatore, e mi ripeto, LUI ci ha detto che non c'era accompagnatore, infatti, al tavolo ha pranzato da solo.Mentre sono qui a disquisire con lei, mio malgrado, sottraggo tempo utile all' organizzazione dell' agenda, e sia mai che questo tempo non vada ad accumularsi con l'attesa dei prossimi sfortunati commensali.La ciliegina è stato lo strombazzare dell' autista per 20 minuti per richiamare quelli che tra voi hanno trovato perlomeno accettabile questa terribile vostra esperienza, che si sono goduti dopo un amichevole scambio di parole, come nostra consuetudine offrendo limoncelli, amari e grappe.Sembrerebbe che a loro questa esperienza, anche se da entrambe le parti si evince da non ripetere, sia dispiaciuta meno che ad altriTutto quello che è stato proposto, come concordato con l' agenzia a 47€ cad bastavano forse per il vino (54 litri), tavolo di 20 metri, ed il dolce.Ci è mancato di chiedere tra i partecipanti alla vostra gita, quanto fosse la quota effettivamente spesa, ma davvero avrebbe superato il limite della decenza farvi i conti in tasca.Nel caso l' agenzia non avesse avuto notizia della vostra irripetibile e terribile esperienza, stia tranquilla, provvederemo noi a comunicarglielo, e nell’ ulteriore caso, anche a chiedere un risarcimento per i danni se insisterete a negare.Sà, anche gli altri tavoli hanno avuto di che lamentarsi per le urla ad ogni alzata di bicchiere e durante tutto il pranzo, a noi il compito di dare spiegazioni dopo che vi è stato chiesto di abbassare il volume da 10 ad 8 e non a zero.A noi rimane l’ amaro in bocca.Siamo gente gioviale e cordiale, cerchiamo di far stare a proprio agio, nel mediocre limite delle nostre capacità organizzative, tutti coloro che valcano la soglia del nostro Ristorante.Ci mancherebbe altro, sbagliare è umano, e per fortuna noi non siamo cardiochirurghi.Se vuole continui pure a sorridere, come faremo noi.Buona vita a tutti e buone gite