Menu
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Fidate de noi€ 10.00Affettati e formaggi insieme a stuzzichini della cucina, più quello che offre la stagione.
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Bruschette alle creme miste€ 4.50La classica risposta all'indecisione su cosa mangiare prima.
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Supplì 6 recensioni€ 2.00Fatti da noi, classici, con una impanatura asciutta, non impregnata d'olio.
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Crocchette€ 2.00Il classico impasto di patata a pasta gialla, legata con uovo e poi fritta impanata.
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Patatine fritte€ 4.50
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Olive all'ascolana€ 4.50
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Focaccia€ 3.50
La Pizzeria della Campagna
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Trattore€ 8.00Rustica e saporita: Cicoria, Salsiccia e Salame su Pomodoro e Fiordilatte: squisita!
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Carretto€ 9.50Unica e tanto gustosa: Fiordilatte, Gorgonzola, Prosciutto Cotto e Patate Lesse, con una macinata di Pepe a finire.
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Forcone€ 7.50La pizzicata del Salame Piccante sul Fiordilatte e la Salsa di Pomodoro.
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Battitore€ 10.50Dal campo e dal recinto: Mozzarella di Bufala, Salsiccia, Cime di Rapa, Cipolletta e Olive, condita col nostro Olio.
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Rastrello€ 7.50Il gusto pieno della Salsiccia e dei Funghi sul Fiorlatte.
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Vomero€ 7.00Un nome che richiama Napoli: Salsa di Pomodoro, Fiordilatte e Alici.
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Cingoli€ 9.00Un segreto del contadino: Crema di Zucca con Ricotta, Provola e Speck, più un macinata di Pepe a finire.
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Erpice€ 7.50In nostro orto in festa: sul Fiordilatte, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Cocoria, Funghi, Broccoletti. La vera freschezza.
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Roncola€ 10.50Da provare subito: Stracciata con Pomodori Secchi, il mare delle Alici e la Salsa di Pomodoro a completare.
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Forbicione€ 8.50Non solo per i bambini: Fiordilatte, Patatine Fritte, Wurstel.
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Setaccio€ 10.50Quattro formaggi scelti per un grande sapore: Emmenthal, Caciocavallo, Gorgonzola e Fiordilatte!
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Coppiglia€ 9.50Campestre ma non solo: Insalata con Olive e Cipolle, più le Alici ed il Fiordilatte infornato.
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Aratro€ 8.50Semplicemente campagna: con Pomodoro, Fiordilatte, Carciofini, le nostre Uova più Funghi Champignon e dolce Prosciutto Crudo.
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Cardano€ 9.00La classica delle diete: Bresaola e Rughetta con scaglie di Grana Padano, sul Fiordilatte in cottura.
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Ruspa€ 8.50Il sapore della Parmigiana di Melanzane sulla Pizza, un appuntamento col gusto da non mancare!
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Tirante€ 7.50Il Fiordilatte con la tradizione dei Fiori di Zucca e Alici.
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Fresa€ 9.00Contadina ma da intenditori: Fiordilatte con Patate Lesse, Cipolla Rossa e Lardo di Cinta Senese: semplice e buona!
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Trebbia€ 10.50Gusto vero, pieno: la Mortadella sul Fiordilatte ed il Pesto di Pistacchio, spolverata con la granella di Pistacchi ed un filo del nostro Olio.
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Falce€ 7.00Non la solita Margherita ma di più, arricchita dal Grana Padano a filetti in uscita e saporita come con mai!
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Ripper€ 9.00Il gusto che non ti aspetti: Fiordilatte con sopra Gorgonzola, Pancetta, Pepe e Mele. Da provare!
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Forgia€ 10.50Il bosco ricco: Funghi Porcini, Salsiccia, Tartufo su un letto di Fiordilatte appena appena sciolto.
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Balletta€ 11.50Tutto sapore vero, con il Datterino, la Rucola, la Mozzarella di Bufala, il Prosciutto Crudo e il Grana Padano.
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Le paste della tradizione
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Spaghettoni alla carbonara€ 8.50
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Spaghettoni cacio, pepe e pistacchi€ 8.50
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Fettuccine al Ragù€ 12.00
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Pasta alla amatriciana€ 8.00
I dolci del contadino
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Cruscamisù€ 5.50Un Tiramisù diverso, con biscotti fatti con la nostra Crusca alternati ai dolci Pavesini.
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Spagliata€ 6.50La nostra ricca Sbriciolata alla Crema o alla Nutella, con Panna e Granella di Nocciole a finire.
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Crema di Campo€ 5.50Crema alla Catalana con le uova del pollaio, con sotto un disco di Crusca del nostro Grano.
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Pannacotta ai Frutti di Bosco€ 5.50
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Pannacotta al Pistacchio€ 5.50
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Pannacotta al Caramello€ 5.50
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Pannacotta alla Nutella€ 5.50
