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L'Erba del Re

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1218 voti
ChiusaApre alle 20:00
Aggiornato 10 giorni fa
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Platti al L'Erba del Re
Cibo al L'Erba del Re
Siediti a un tavolo di L'Erba del Re
Gli interni di L'Erba del Re
Guarda la foto che presenta la cibo e interni di L'Erba del Re
Torta al cioccolato al L'Erba del Re
Gli interni di L'Erba del Re
Pappardelle al L'Erba del Re
Prenditi la cucina di mare a L'Erba del Re
Cibo al L'Erba del Re
Platti al L'Erba del Re
Cibo al L'Erba del Re
Platti al L'Erba del Re
Cibo al L'Erba del Re

Questo ristorante ti propone buon cibo e un posto dove riposare dopo una lunga passeggiata attorno alla Chiesa Santa Maria delle Asse. La cucina italiana e mediterranea sono molto ben fatta in questo ristorante. Se ti proponessero piatti quali esotici brodo, parmigiano e ragù, non esitare a provarli qui. I cuochi del ristorante L'Erba del Re fanno del loro meglio per offrire ai clienti ineguagliabili torta sbriciolona, zabajone e zuppa inglese. Qui si possono bere dei deliziosi cordiale, vino o champagne. Molti visitatori ordinano gli ottimi latte macchiato o caffè espresso.

L'atmosfera ospitale di questo locale dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero carinissimo. Rimarrai sicuramente soddisfatto del veloce servizio. Come affermano diversi ospiti, i prezzi equi non sono la parte migliore di questo posto. Qui, l'arredamento simpatico e la calma atmosfera fanno sentire gli avventori rilassati. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti piatti gustosi.

Spesso citati nelle recensioni

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Valutazione della Guida Michelinyt

Una stella MICHELIN: cucina di grande raffinatezza. Meritevole!
Standard molto buono.

Adiacente ad una delle chiese più antiche di Modena - Santa Maria della Pomposa risalente al periodo medioevale (facciata) e ricostruita nel 1717 - questo locale sale dall'atmosfera moderna ed essenziale con quadri contemporanei alle pareti e soli 9 tavoli, si trova in un palazzo d'epoca... Maggiori informazioni

Valutazioni di L'Erba del Re

Recensioni dei visitatori su L'Erba del Re

/ 311
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Lux Aulicino (aulicino) Richiedere la rimozione di informazioni
Un’esperienza che purtroppo ci ha lasciato più delusi che soddisfatti. L’ambiente ĆØ bello e l’atmosfera tranquilla; il personale ĆØ simpatico e disponibile. Abbiamo scelto il menù degustazione ā€œalla braceā€. Le prime due portate sono state interessanti, curate nella presentazione e con sapori ben costruiti. Ottimo anche il pane, i grissini e il burro di accompagnamento. Con il risotto, però, ĆØ arrivato il primo problema: una quantitĆ  di sale decisamente eccessiva, tale da compromettere completamente l’equilibrio del piatto. Lo chef, dopo aver insistito più volte sulla possibilitĆ  che avessimo confuso la sapiditĆ  con un eccesso di sale, ci ha detto che, se non lo avessimo finito, in una decina di minuti di attesa avrebbe potuto prepararne un altro. Abbiamo comunque deciso di finirlo, per evitare di creare un disagio eccessivo. Abbiamo apprezzato il gesto dello chef: pur senza riconoscere esplicitamente che il piatto fosse troppo salato, ci ĆØ sembrato un modo concreto per riconoscere che qualcosa non fosse andata come doveva, e, soprattutto, di mostrare la volontĆ  di porvi rimedio. Il secondo di branzino, purtroppo, ha evidenziato un problema ancor più significativo. Il pesce era totalmente secco e stopposo, oltre a risultare nuovamente squilibrato sul piano della sapiditĆ . In un ristorante stellato sono errori difficilmente comprensibili. L’altro secondo, l’agnello, ĆØ risultato passabile, senza lasciare particolare impressioni. Per chiudere, il dessert, un torta grigliata, non ci ha per nulla convinti: pesante, con una consistenza un po’ ā€œpanosaā€, senza quella chiusura dolce e appagante che ci saremmo aspettati. Non che sia necessariamente un errore: ĆØ una concezione del dessert che forse qualcuno potrebbe apprezzare, per noi però mancava propio quella componente dolce che normalmente associamo a una portata presentata come ā€œdolceā€. Infine i caffĆØ, 7€ ciascuno, arrivati senza alcun accompagnamento nĆ© particolari indicazioni sul prodotto, come il tipo di chicco, la tostatura. A questo prezzo, in un ristorante di questo livello, ci saremmo aspettati qualche attenzione in più. Il conto ĆØ stato di quasi 180€ a persona: 145€ per il menù di degustazione di sei portate, un calice di vino, acqua e caffĆØ. I calici da 20€ ciascuno. Un prezzo che può essere legittimato dalla scelta del vino e dalla politica del ristorante, ma che contribuisce comunque alla percezione complessiva del rapporto esperienza e prezzo. Anche il tema dalle brace non ci ĆØ sembrato particolarmente riuscito: discreto negli antipasti, ma non particolarmente apprezzabile negli altri piatti, come nel dessert, in cui ci ĆØ sembrato invece che sarebbe stato più opportuno un accento più delicato. Riconosciamo senza difficoltĆ  la cura estetica e tecnica della presentazione dei piatti, cosƬ come la passione con cui lo chef ci ha inizialmente illustrato il percorso, venendo personalmente al tavolo. Proprio per questo, il contrasto con ciò che abbiamo poi trovato nel piatto ĆØ risultato ancora più evidente: alla cura della forma non ĆØ corrisposta, almeno nella nostra esperienza, un’analoga cura nella costruzione e nell’equilibrio dei sapori. La nostra delusione nasce soprattutto da qui. Ci aspettavamo un’esperienza gastronomica complessivamente più solida e coerente con il livello di un ristorante stellato. Alcuni piatti iniziali hanno mostrato ricerca e sensibilitĆ , ma sono stati seguiti da errori di equilibrio e di cottura che, a nostro giudizio, in luoghi del genere non dovrebbero essere ammissibili. Complimenti quindi allo chef per la passione e l’entusiasmo mostrati nel presentarci inizialmente l’esperienza e per il gesto di disponibilitĆ  avuto con il risotto; avremmo però desiderato ritrovare quella stessa attenzione anche nel prosieguo della serata e, soprattutto, al momento del conto, anche con un piccolo gesto concreto di attenzione nei confronti dell’esperienza vissuta. Il sorriso con cui ci era stata presentata l’esperienza, purtroppo, non ha trovato riscontro nella realtĆ  del percorso gastronomico che ci ĆØ stato offerto. Food: 2 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
Alessandro Richiedere la rimozione di informazioni
Il cibo è ottimo, soprattutto alcuni piatti sono ricercati e ben curati; peccato per il servizio reso dal personale di sala scarsamente professionale. Sarebbe stata gradita qualche parola in più relativamente alla descrizione dei piatti e una più attenta gestione del tavolo (l'acqua spesso finiva senza che i camerieri se ne rendessero conto), nello sparecchiare più volte cadevano le posate, oltre ad altre piccole distrazioni che in certi posti non ti aspetti. Nel complesso, felice di averlo provato, ho mangiato certamente bene, ma non credo ci tornerò. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Dinner
Milena Zanetti Richiedere la rimozione di informazioni
Cena per il nostro 33° anniversario di matrimonio. Una piacevole scoperta. Menù degustazione di 10 portate di cui 7 fantastiche esplosioni di gusti che portavano su un altro pianeta; 3 portate invece, seppur buone, non avevano, per mio gusto, tutti gli ingredienti in armonia, qualcuno spiccava ed andava a coprire altri. Io e mio marito ci piace ogni tanto mangiare in ristoranti stellati anche da chef, senza far nome, famosissimi, e devo dire che lo chef dell'Erba del Re per alcune portate non ha nulla da invidiare a quei chef famosi. Consigliatissimo e siccome siamo di Carpi ci torneremo alla prossima occasione. Service: Dine in Meal type: Dinner
Italiana, Europea, Mediterranea
€€€€ Fascia prezzo a persona €100
L'Erba del Re sulla mappa
Ā© OpenStreetMaps contributors
Via Castelmaraldo, 45
Modena, Emilia-Romagna, Italia
Indirizzo
Via Castelmaraldo, 45, Modena, Emilia-Romagna, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate Prenotazione Consegna a domicilio Niente cibo da asporto Accessibile in sedia a rotelle Posti a sedere all'aperto Wi-Fi
Orari d'apertura
LunedƬLun 20:00-22:30
MartedƬMar 12:30-14:30
20:00-22:30
MercoledƬMer 12:30-14:30
20:00-22:30
GiovedƬGio 12:30-14:30
20:00-22:30
VenerdƬVen 12:30-14:30
20:00-22:30
SabatoSab 12:30-14:30
20:00-22:30
DomenicaDom Chiuso
Instagram
@lerbadelre
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