Se ti capita di essere nei dintorni del Vieux-Carouge, prova L'Écorce. I turisti apprezzano i piatti della cucina francese in questo ristorante. Questo localeè una selezione Michelin e ha ottenuto il premio di 1 forchetta nera: secondo l'opinione degli ispettori questo significa che questo posto mantiene un'atmosfera piuttosto calorosa.