Bollicine
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Prosecco follador extra dry (bottiglia)€26
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Trento DOC abate nero (bottiglia)€45
Caffè
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Caffè corretto€2.5
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Caffè decaffeinato€1.3
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Caffè€1.3
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Caffè macchiato€1.4
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Dessert
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Tortino al cioccolato€8.5Cuore caldo con gelato alla vaniglia
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Pistacchio e limone€9Croccante, crema al pistacchio e gelato allo yogurt
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Tiramisù scomposto€8.5Mousse al mascarpone con savoiardi fatti in casa
Secondi piatti
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Agnello in crosta€27.5Pane e camomilla con purea di sedano rapa
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Picanha di manzo€29Alla griglia con insalatina
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Anatra€25Coscia d'anatra con salsa al lardo di patanegra e purè nocciolato
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Maior terris (taglio di manzo)€35Servito con contorno dello chef
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Guancia di maiale a bassa temperatura€23Con patata schiacciata e crema di piselli
Primi piatti
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Pennoni monograno felicetti al pesto d'aglio nero€17.5Con basilico, pistacchio e streusel di parmigiano
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Tortello al tartufo fatto in casa€23Ripieno di fonduta di brie su crema di porcini e tartufo
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Spaghetto quadrato felicetti aglio, olio e peperoncino€15Classico aglio, olio e peperoncino
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Gnocchi con ragù di cervo€17Gnocchi fatti in casa con ragù di cervo
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Risotto uva fragola e tartufo€21Mantecato con mascarpone, burro e parmigiano (min. 2 persone)
Antipasti
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Crema di zucca€17Con porcini e tartufo
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Carpaccio di branzino€21Tagliato al coltello con rucola, tartufo e lamponi
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Tartare di manzo€20Manzo battuto al coltello con chimichurri, fiori di cappero, acciughe del cantabrico e uovo in crosta di pane fatto in casa
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Vitello tonnato all’aglio nero€18Magatello con salsa tonnata all'aglio nero, brunoise di verdure e glassa di balsamico
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Tartare di trota salmonata€20Trota oro delle dolomiti con mandorle tostate, olio al limone e glassa di balsamico (15 anni)
Bevande e birre
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Corona 0,33l€4
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Acqua 0,75l€2.8
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Ichnusa 0,33l€4
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Coca cola 0,33l€3.5
Amari
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Grappa bruno pilzer di moscato giallo€5
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Montenegro€4
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Sambuca€2.5
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Whisky talisker 10 anni€11
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Whisky tenjaku€9
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Amaro del capo€4
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Grappa trentina giovanni poli€4.5
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Whisky archers€10
Vini rossi (bottiglia)
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Srü monchiero roero€50
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Valpolicella ripasso ca' rugate€37
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Rouchet scarpa€50
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Nebbiolo regret monchiero€30
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Barbera scarpa€27
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Lagrein koessler€31
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Teroldego rotaliano endrizzi€25
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Barolo la morra c. berton€60
Vini bianchi (bottiglia)
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Kerner otmar mair€41
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Nosiola giovanni poli€26
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Pinot grigio koessler€29
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Cecu monchiero arneis€35
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Comai busat bianco bio€29
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Timorasso scarpa€39
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Lugana ca' dei frati€27
