A giudicare dall'opinione dei critici, il gruviera è banale. Immagina una combinazione tra piatti gustosi e un personale sveglio: è esattamente ciò che offre Les Sapins. Il fichissimo servizio è un altro importante punto di forza. Questo locale è caratterizzato da un ambiente piacevole. Ma gli utenti di Google non hanno assegnato un punteggio alto in questo ristorante.