La Puccia

Abbiamo lettp la sua recensione e, questa volta, preferiamo non entrare nel merito di ogni singola affermazione: lasceremo che siano le persone a leggere tra le righe e a farsi la propria opinione.Ci limitiamo a riportare alcuni dati: siamo aperti da 44 anni, ogni anno passano dal nostro locale circa 150.000 persone e abbiamo oltre 4.000 recensioni, con una media di 4,4. Numeri che, evidentemente, raccontano una storia un po’ diversa da quella descritta nella sua recensione.Per quanto riguarda la ragazza che l’ha servita, ci teniamo invece a precisare che lavora con noi da quasi 10 anni e, in tutto questo tempo, non ha mai avuto problemi con i nostri clienti. Questo non significa che non possano esserci incomprensioni o che non si possa sbagliare, ma ci sembra doveroso difendere una persona che conosciamo bene e che ogni giorno svolge il proprio lavoro con serietà.Una cosa, però, vogliamo sottolinearla con assoluta chiarezza: nel nostro locale non accetteremo mai più mancanze di rispetto, atteggiamenti aggressivi, violenti o deliberatamente stizziti nei confronti del nostro personale.Possiamo accettare una critica, anche molto dura. Possiamo accettare che una persona possa trovare la nostra puccia la migliore di Lecce o, al contrario, la peggiore che abbia mai mangiato. Sono opinioni e le rispettiamo.Quello che non siamo disposti ad accettare è la mancanza di rispetto verso chi sta lavorando.Siamo quindi sinceramente lieti di non esserle piaciuti: vorrà dire che, nel futuro, non dovremo più incontrarci nel nostro locale.Saluti.