LA GUARDIA-Menu 07-2026-Ristorante
LA GUARDIA-Menu 07-2026-Ristorante
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Ricciola marinata€22Bagna cauda, zucchine alla scapece
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Gamberi rossi crudi€24Pomodoro infornato, stracciatella
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Seppia alla brace€20Salsa alla luciana, patate
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Uovo in panzanella€18
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Lattuga alla brace€18Beurre blanc, pinoli, finocchietto e uovo affumicato
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Tubetti di grano duro alla livornese€24
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Pacchero ripieno€22Cozze, limone e menta
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Raviolo di coniglio alla piastra€22Il suo fondo, olive e pecorino
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Spaghetto di patate€20Peperoni, salsa kefir
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Pancia di maialino€28Bieta, aglio nero
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Tonno come una bistecca€30Fondo ristretto, patate croccanti
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Tarte tatin di zucchine cotte e crude€22Salsa cacio e pepe
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Rombo gratinato in verde€32Salsa bernese e insalatina fresca
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Pavlova, Pesca e limone€10
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Piña colada€10
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Sfera cioccolato e lamponi€10
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Gelati di nostra produzione€8