Antipasto
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Piattino Gourmet (crudo, bufala, ananas e insalata di gambero rosso)
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Tonnarello con funghi porcini e culatello
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Cuore di filetto al rosso di Vittoria e frutta secca
Piatto
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Ravioli ripieni di suino nero con vellutata ai funghi porcini
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Tortelloni ripieni di porcini con fonduta di formaggi e salsa alla birra
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Scalop di manzo con Zibibbo e uva sultanina
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Dessert
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Tiramisù al pistacchio
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Semifreddo d'Atelier
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Cannolo scomposto
