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Response from the owner
13 giorni fa
Innanzitutto una precisazione: le nostre brioche, essendo un prodotto surgelato che viene cotto al momento, non possono essere “parzialmente crude”: o sono cotte oppure, diversamente, ci troveremmo davanti a un… ghiacciolo. Detto questo, nessuno ci aveva mai segnalato un problema simile. Naturalmente il grado di cottura può essere percepito diversamente da persona a persona: ciò che per qualcuno è “molto cotto”, per un altro può essere perfettamente nella norma. Proprio per questo ci atteniamo scrupolosamente alle indicazioni di cottura del produttore/fornitore, come correttamente spiegato anche dal nostro personale al telefono.Non comprendiamo quindi di cosa dovremmo scusarci: abbiamo semplicemente svolto il nostro lavoro secondo le indicazioni previste. Cerchiamo, come sempre, di accontentare tutti i gusti… anche quando, evidentemente, non è così semplice.Saluti.La Direzione