Men & Tataki
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Ramen MisoUdon di frumento in brodo miso, wakame, shoyu tamago, verdure
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Noodles / Soba Gambero RossoSpaghetti con base di verdure e gambero rosso
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Tataki SalmoneSalmone scottato, sesamo, teriyaki contorno a scelta tra riso e verdure
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Noodles / Soba VerdureSpaghetti tipici di frumentò o grano saraceno
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Ramen MaialeUdon di frumento, brodo di verdure e maiale,\nfunghi shitake, wakame, pancetta, shoyu tamago
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Gyoza VerdureRavioli cotti al vapore
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Tataki TonnoTonno scottato, sesamo, teriyaki contorno a scelta tra riso o verdure
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Gyoza PolloRavioli con verdure e pollo
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Gyoza MaialeRavioli con maiale e verdure
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Ramen KoiRivisitazione del ramen in chiave mediterranea con gambero rosso e scampi
Dolci
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Mousse Mango E Cocco
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Sorbetto Al Limoncello
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Tortino Cioccolato E Caramello Salato
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Soufflé Al Pistacchio
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Mousse Al Pistacchio
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Mousse Setteveli
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Tiramisù Al Tè Matcha
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Mochi 2 PezziVari gusti secondo disponibilità
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Soufflé Al Cioccolato Fondente
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Tiramisù
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Futomaki • 5 Pezzi - Rotolo Grande Con Alga All’esterno E Vari Ingredienti.
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Futomaki SbagliatoTonno, salmone, avocado, cetriolo
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Gambero in TempuraAvocado, cetriolo, maio
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SpigolaAvocado, cetriolo, salsa yuzu
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Avocado, cetriolo
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Gambero RossoAvocado, cetriolo, scorza di limone
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Futo PankoFutomaki fritto con salmone, mango
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TonnoAvocado, cetriolo
Crudi - Carpaccio
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Tonno
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Mix
Poke Base Di Riso Bianco - Medium
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Scegli 1 / 2 SalseMaionese\nTeriyaki\nAgropiccante\nSpicy\nSalsa yogurt\nSalsa al sesamo\nPhiladelphia\nPiccante
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Scegli Max 3 CondimentiEdamame\nGoma wakame\nAvocado\nCetriolo\nMango\nPomodoro\nMais\nKataifi\nCipolla croccante\nMandorle\nSesamo\nNoci
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Scegli 1 / 2 ProteineSalmone crudo\nSalmone cotto\nTonno\nGambero fritto\nTotano fritto\nGambero rosso + 4 euro\nPollo fritto
Vip Roll
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Senza ScampoScampi, pistacchio, avocado, maio koi.
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Tonno E CapasantaTonno, sesamo, capasanta, maio vegan, gomasio
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YuzuSpigola, avocado, cetriolo, pistacchio, salsa allo yuzu
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Zafferano SakeTartare di salmone, avocado, stimmi di zaffe- rano, gomasio.
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OrizzonteGambero rosso crudo, avocado, sesamo,\ntartufo nero a scaglie, olio evo, gomasio
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Tonno Al QuadratoTonno avocado, sesamo, bottarga di tonno, fichi.
Tartare
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Tonno
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Gambero Rosso
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Pesce Bianco
Antipasti
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Tempura Mix3 pz gamberi, totano, 3 pz pesce del giorno, verdure.
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Shoyu Tamago 2 PzUova sode marinate.
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Nuvole Di DragoChips al sapore di gambero con salsa agropiccante
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Gambero Al Panko 4 PzGamberi fritti con tipico pangrattato giapponese
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Zuppa Di MisoTradizionale zuppa costituita da dashi, miso e wakame.
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WakameTris di alghe con sesamo.
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Gamberi in Tempura 4 PzGamberi in pastella tipica giapponese.
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EdamameFagioli di soia giapponesi.
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Takoyaki 5 PzPolpette tipiche giapponesi ripiene di polpo,\nerba cipollina e zenzero, guarnite con teriyaki e maio.
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Verdure in TempuraZucchine, melanzane e peperoni fritti in pastella giapponese.
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Totano Al PankoListarelle di totano fritti con pangrattato giapponese.
Aperitivo
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Cotto O Mix + Cocktail
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Crudo + Calice Birra / Vino
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Cotto O Mix + Calice Birra / Vino
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Crudo + Cocktail
Sushi
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Hoso Fritto PhilaHosomaki salmone fritto, philadelphia, teriyaki.
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Salmone E Ikura - Avocado E Uova Di SalmoneCono di alga nori e riso, con 2 o 3 ingredienti.
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Hosomaki • 6 Pezzi - TonnoRotolino di sushi con alga all’esterno e singolo ingrediente.
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Hoso Fritto TartareHosomaki salmone fritto, tartare di pesce, teriyaki
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Uramaki • 8 Pezzi - Salmon Classic - Salmone 6 recensioni , Avocado, SesamoRotolo con alga rigirata all’interno e vari ingredienti.
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Hot RollGambero in tempura, tartare salmone,\nshiracha, sesamo
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White FishSpigola avocado, sesamo
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Hosomaki • 6 Pezzi - Gambero RossoRotolino di sushi con alga all’esterno e singolo ingrediente.
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Nigiri • 2 Pezzi - Gambero CottoPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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Sushi Mix - 16 PezziMix di uramaki, hosomaki, futomaki. a scelta tra cotto e crudo.
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Nigiri • 2 Pezzi - Mix 10 PzPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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Uramaki • 8 Pezzi - Salmon Classic - Salmone 6 recensioni , Avocado, SesamoRotolo con alga rigirata all’interno e vari ingredienti.
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Brasilian RollGambero al panko, copertura di avocado,\ngambero rosso a ciuffi, pistacchio, teriyaki
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Sushi Mix - 28 PezziMix di uramaki, hosomaki, futomaki. a scelta tra cotto e crudo.
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Tuna SpicyAvocado, tartare di tonno, maio spicy, sesamo
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Gunkan • 2 Pezzi - Tart. Di Tonno PiccanteLetteralmente tradotto “nave da guerra”,\ninvoltino di riso e alga con uova di pesce adagiate sopra.
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Nigiri • 2 Pezzi - Salmone 6 recensioniPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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Tuna PepperTonno, avocado, sesamo, togarashi
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OnionGambero al panko, maio, cipolla croccante,\nsesamo
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Gunkan • 2 Pezzi - Uova Di Pesce VoltanteLetteralmente tradotto “nave da guerra”,\ninvoltino di riso e alga con uova di pesce adagiate sopra.
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Salmon SpicyAvocado, tartare di salmone, maio spicy, sesamo
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Uramaki • 8 Pezzi - Tuna Classic - Tonno, Avocado, SesamoRotolo con alga rigirata all’interno e vari ingredienti.
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Temaki - Salmone 6 recensioni - AvocadoCono di alga nori e riso, con 2 o 3 ingredienti.
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Gunkan • 2 Pezzi - Tart. Di Salmone PiccanteLetteralmente tradotto “nave da guerra”,\ninvoltino di riso e alga con uova di pesce adagiate sopra.
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Koi Fai Tu
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Nigiri • 2 Pezzi - TonnoPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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Gunkan • 2 Pezzi - Tart. Di SalmoneLetteralmente tradotto “nave da guerra”,\ninvoltino di riso e alga con uova di pesce adagiate sopra.
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Scampo - Avocado, Cetriolo, Scorza Di LimoneCono di alga nori e riso, con 2 o 3 ingredienti.
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Hosomaki • 6 Pezzi - CetrioloRotolino di sushi con alga all’esterno e singolo ingrediente.
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Gunkan • 2 Pezzi - Tart. Di TonnoLetteralmente tradotto “nave da guerra”,\ninvoltino di riso e alga con uova di pesce adagiate sopra.
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Gunkan • 2 Pezzi - Uova Di SalmoneLetteralmente tradotto “nave da guerra”,\ninvoltino di riso e alga con uova di pesce adagiate sopra.
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Salmon SosuAvocado, tartare di salmone scottata al burro\ndi cacao, sesamo, salsa al sesamo, mandorle,\ngomasio
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RainbowTotano al panko , copertura di 2/3 tipologie di\npesce, teriyaki, gomasio
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Nigiri • 2 Pezzi - Salmone ScottatoPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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Gunkan • 2 Pezzi - Avocado E CetrioloCono di alga nori e riso, con 2 o 3 ingredienti.
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Hosomaki • 6 Pezzi - AvocadoRotolino di sushi con alga all’esterno e singolo ingrediente.
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Gunkan • 2 Pezzi - Tonno - AvocadoCono di alga nori e riso, con 2 o 3 ingredienti.
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Sushi Mix - 16 Pezzi VeganMix di uramaki, hosomaki, futomaki. a scelta tra cotto e crudo.
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Tuna SosuAvocado, tartare di tonno scottata al burro di\ncacao, sesamo, teriyaki
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Hosomaki • 6 Pezzi - Gambero CottoRotolino di sushi con alga all’esterno e singolo ingrediente.
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Nigiri • 2 Pezzi - Tonno ScottatoPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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TigerGambero temp, copertura di salmone, sesamo
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Gunkan • 2 Pezzi - Tart. Di Gambero RossoLetteralmente tradotto “nave da guerra”,\ninvoltino di riso e alga con uova di pesce adagiate sopra.
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Gunkan • 2 Pezzi - Tart. Di ScampoLetteralmente tradotto “nave da guerra”,\ninvoltino di riso e alga con uova di pesce adagiate sopra.
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Nigiri • 2 Pezzi - ScampoPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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Hosomaki • 6 Pezzi - SpigolaRotolino di sushi con alga all’esterno e singolo ingrediente.
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Gambero Rosso - Avocado, Cetriolo, Scorza Di LimoneCono di alga nori e riso, con 2 o 3 ingredienti.
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Nigiri • 2 Pezzi - Pesce BiancoPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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Hosomaki • 6 Pezzi - Salmone 6 recensioniRotolino di sushi con alga all’esterno e singolo ingrediente.
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Uramaki • 8 Pezzi - CamarollGambero al panko, maio, kataifi, sesamo
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Sushi Mix - 46 PezziMix di uramaki, hosomaki, futomaki. a scelta tra cotto e crudo.
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Nigiri • 2 Pezzi - Gambero RossoPallina di riso con sopra taglio “nigiri” di pesce crudo o scottato.
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Tasty TigerGambero tempura, copertura di salmone\nscottata al burro di cacao, salsa al sesamo, mandorle, teriyaki gomasio
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Squid RollTotano al panko, maio, kataifi, sesamo
Sashimi 4 Pz
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Pesce Bianco
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Tonno
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Gambero Rosso
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Sashimi Plateau16 - 18 pezzi, pesce del giorno.
