I nostri vini
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Vini in bottiglia - chiedere al personale.
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Vino al calice bianco/rosso/prosecco.€6
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Vino frizzante (¼ lt.)€4
Le bevande
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Acqua naturale e frizzante (0.75 lt)€3
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Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, chinotto (0,33 lt)€3.5
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Estatè limone/pesca€3.5
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Le nostre pizze rosse
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Speciale€12.5Pomodoro del piennolo del vesuvio DOP giallo e rosso, rucola, burrata, olive taggiasche, mozzarella fior di latte, olio “EVO” e basilico.
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Cetara€12.5Pomodoro del piennolo del vesuvio DOP giallo, stracciata di burrata, alici sotto sale, colatura di alici di cetara (su richiesta), zest di lime e olio “EVO”.
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Marinara€7.5Pomodoro san marzano, origano di collina, aglio, olio “EVO”
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Napoli€10Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, acciughe di cetara, capperi lacrimella al sale, olio “EVO” e basilico.
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Pulcinella€12.5Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, ricotta vaccina, pepe in grani macinato, pancetta toscana croccante, olio “EVO” e basilico.
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Marinara con acciughe e burrata€12.5Pomodoro san marzano, origano di collina, aglio, olio “EVO”, acciughe sotto sale e burrata.
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Cosacca 2.0€13Pomodoro san marzano, origano di collina, ricotta, olive taggiasche, pecorino, parmigiano reggiano, olio “EVO” e basilico.
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Tarantella€13Pomodoro san marzano, pecorino romano, cipolla caramellata, burrata, tarallo sbriciolato, olio “EVO” e basilico.
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Parmense€14Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, olio “EVO” e basilico.
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Parmigiana€12Pomodoro san marzano, provola affumicata, melanzane fritte, scaglie di parmigiano reggiano, olio “EVO”, basilico.
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Margherita€8.5Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, olio “EVO” e basilico.
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Bufala€13Pomodoro san marzano, bufala campana DOP all’uscita, olio “EVO” e basilico.
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Speck e mascarpone€13Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, speck alto adige IGP, mascarpone, olio “EVO”, basilico.
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Diavola€11Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, spianata piccante romana, olio “EVO” e basilico.
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Nobile€14.5Pomodoro del piennolo del vesuvio DOP giallo, spolverata di parmigiano reggiano, bufala campana dop all’uscita e prosciutto crudo di parma, olio “EVO” e basilico.
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L’orto di kambusa€13Pomodoro del piennolo del vesuvio DOP giallo e rosso, mozzarella fior di latte, verdure di stagione, mandorle tostate, olio “EVO”.
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Calzone tradizionale€12Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, ricotta, pepe, olio “EVO”, basilico.
I nostri dolci
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Gelato alla crema€5
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Cremoso alla banana€6Cioccolato bianco e fragole.
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Sorbetto al limone€4
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Fragola o cioccolato.
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Babà al rhum€7Servito con panna, fragole e scaglie di cioccolato.
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Tiramisù della casa€6
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Gelato alla crema con fragole€6
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Ananas al naturale€5
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Torta del giorno€7
Insalate
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Caesar salad con gamberi€15Insalata mista, gamberi, pancetta croccante, uovo sodo, scaglie di parmigiano, tarallo sbriciolato e salsa caesar.
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Insalata di patate€9Con pomodorini, olive, sedano, cipolla rossa e basilico
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Insalata di mare€14Con calamari, gamberi e misticanza di stagione.
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Nizzarda€14Insalata mista, pomodorini, tonno, cipolla di tropea, olive, uova sode, patate e filetti di acciuga.
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Insalata verde€5Con misticanza di stagione
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Carpaccio di bresaola con bufala€11Su letto di rucola, scaglie di parmigiano.
Antipasti
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Tartare di chianina€13.5Tuorlo croccante, e cialda di parmigiano reggiano.
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Frittatina di pasta (2 pezzi)€5
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Arancini di riso al ragù (2 pezzi)€5
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Bocconcini di bufala fritta (2 pezzi)€5
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Montanara (2 pezzi)€8Al pomodoro con bufala e parmigiano reggiano.
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Antipasto kambusa€14Prosciutto crudo di parma, burrata e panzerotti.
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Tagliere misto€14Di salumi, formaggi e focaccia calda.
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Acciughe impanate e fritte.€13
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Crocchè di patate (2 pezzi)€5
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Patatine fritte€5.5
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Polpo€14Su patate schiacciate, olive e burrata.
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Tartare di tonno€13.5Con crema di burrata al profumo di lime.
Le nostre pizze bianche
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Fiocco€13Panna fresca, prosciutto cotto, fiocchi di patate schiacciate, spolverata di parmigiano reggiano DOP, olio “EVO” e basilico.
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Cotto e zucchine€12Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, zucchine, origano di collina, olio “EVO” e basilico.
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Primavera€13Crema di piselli, mozzarella fior di latte, pancetta croccante, mandorle tostate spolverata di parmigiano reggiano DOP, pomodorino confit e olio “EVO”.
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Salsiccia e friarielli€12Provola affumicata, salsiccia, friarielli e olio “EVO”.
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Ai formaggi€12.5Provola affumicata, gorgonzola DOP dolce, parmigiano reggiano, mozzarella fior di latte, pecorino toscano, granella di noci, gocce di miele toscano, carpaccio di pera, olio “EVO” e basilico.
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Bruschetta€12Pomodorini di pachino freschi, lardo di colonnata, cipolla caramellata, olive, olio “EVO” e basilico.
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Vegana€12Crema di ceci, rucola, cipolla caramellata, olive, noci e olio “EVO”
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Calzone con scarola€12Scarola riccia, olive taggiasche, capperi lacrimella, acciughe salate, olio “EVO”,
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Tirolese€13Mozzarella fior di latte, speck alto agide IGP al forno, gorgonzola, carpaccio di mela, cipolla caramellata, olio “EVO” e basilico.
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Gustosa€12Provola affumicata, mortadella di bologna IGP, pistacchio di bronte, crema di ricotta fresca vaccina, olio “EVO”, basilico.
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Kambusa€14Mozzarella fior di latte, bresaola della valtellina, burrata, pesto di rucola, noci, olio EVO, basilico.
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Perla nera€14.5Crema di patate, stracciata di burrata pugliese, scarola riccia, salmone affumicato, scaglie di tartufo nero, olio “EVO” e basilico.
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Ciurilla€13.5Provola affumicata, fiori di zucca, pancetta toscana croccante, pecorino di fossa di pienza, olio “EVO”, basilico.
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Tonno€14Mozzarella fior di latte, carpaccio di tonno, cipolla caramellata, sedano cotto in ghiaccio, olio “EVO” e basilico.
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Marinella€13Mozzarella fior di latte, crema di zucchine acciughe sotto sale, fiori di zucca, crema di ricotta, zest di limone, olio “EVO” e basilico.
Le nostre birre
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Menabrea Ambrata alla spina - 7,5% vol. (0,20 lt.)€4.5
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Ichnusa in bottiglia (0,5 lt.)€6
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Messina in bottiglia (0,5 lt.)€6
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Menabrea bionda alla spina - 4,8% vol. (0,20 lt.)€4
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“Santa giulia” – brown ale 6% vol. (0,33 lt.)€6
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Corona in bottiglia (0,35 lt.)€4.5
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“Awanagana” – eurotropical pale ale 4,8% vol (0,33 lt.)€6
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“Oimmena” – double dry hopped session IPA 4,5% vol (0,33 lt.)€6
