Poke gourmet
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La battuta15 €● riso venere ● avocado ● mango ● pomodoro ● battuta ● salsa classica ● pistacchio
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Enfasi15 €● riso venere ● gamberi ● burrata ● pomodorini ● salsa della casa ● salsa al timo ● limone ● granella di pistacchi
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Kahai14,50 €● riso bianco ● pulled samon ● avocado ● insalata ● salsa teriaki ● anacardi
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Tuna kauai14,50 €● riso bianco ● asparago crudo ● cipolla caramellata ● tonno crudo ● mango ● granella di nocciole tostate
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Sweet paprika15,00 €● riso bianco ● planted chicken marinato in paprika dolce ● alga wakame ● salsa della casa ● aceto di mele e sale ● harissa ● succo di lime
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Huli huli13,00 €● riso bianco ● pulled chicken ● mandorle ● carote glassate ● patata dolci crispy ● salsa agrodolce
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Tropical paradise15,00 €● riso bianco ● planted chicken marinato in succo d’ananas ● alga wakame ● salsa della casa ● aceto di mele e sale ● harissa ● succo di lime
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Poke pollo al curry12,50 €● riso bianco ● petto di pollo grigliato ● verdure saltate ● salsa al curry
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Aloha poke12,50 €● riso bianco ● salmone crudo ● pomodori ● alga wakame ● avocado ● salsa di soia ● salsa dello chef ● edamame ● furikake ● anacardi
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Waka poke12,00 €● riso bianco ● pollo wakadori ● avocado ● coleslaw ● salsa teriaki
Sushi roll
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Cheezy salmon10,00 €● dentro salmone crudo ● avocado ● fuori philadelphia
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L’inizio11,00 €● dentro salmone in tempura ● fuori salmone crudo ● philadelphia
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Marika13,00 €● salsa maio japs ● battuto di salmone ● gamberi in tempura ● tonno crudo
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Parrot13,00 €● dentro salmone crudo ● insalata ● philadelphia ● fuori salmone scottato ● salsa teriaki
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Rainbow fish13,00 €● branzino crudo ● carpaccio di salmone ● tonno crudo ● surimi ● avocado ● philadelphia
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Vegan10,00 €● carpaccio di avocado ● cetriolo ● insalata ● mango ● tartare di pomodorini sott’olio
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Spicy tonno12 €● dentro tonno ● avocado ● fuori salsa spicy ● harissa ● pastakataifi
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Black12,00 €● dentro salmone crudo ● asparago in tempura ● mayo zafferano ● fuori tobiko black
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Salmon14,00 €● dentro salmone ● cetriolo ● fuori battuta di salmone e avocado ● teriyaki ● sriracha
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Red12,50 €● dentro branzino ● cetriolo ● fuori filadelfia ● fragole in carpaccio ● scaglie di mandorle
Sushi burritos
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Milk fish13,00 €● branzino crudo ● cavolo viola ● salsa allo zafferano ● pistacchio ● uova di salmone
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Hot tuna12,00 €● tonno crudo ● cavolo viola ● jalapeño ● carote ● salsa spicy
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California12,00 €● salmone crudo ● surimi ● avocado ● lattuga ● maionese ● philadelphia
Sushi special
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Spicy salmon11,50 €● dentro salmone ● avocado ● fuori salsa spicy ● harissa ● pasta kataifi
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Planty12 €● planted chicken ● dentro pomodori sott’olio ● fuori avocado salsa al mango
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Empress13 €● gambero in tempura ● dentro – fuori philadelphia ● avocado ● salmone ● salsa mango ● sriracha
Sushi gourmet
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Dos14,00 €● salmone ● philadelphia dentro ● fuori salmone scottato ● avocado ● amaebi ● spicy maio ● agrodolce
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Mir13 €● dentro tonno scottato ● avocado ● salsa tonnata ● fuori teriyaki ● tobiko orange ● senape miele
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Seabass12 €● avocado ● maio ● dentro – fuori branzino scottato ● tobiko orange
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Lollo13 €● tempura di gambero dentro ● fuori salmone scottato ● salsa spicy ● cipollotti
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Lupo13 €● tempura di gambero dentro● fuori salmone ● maio ● tobiko orange ● teriyaki ● cipollotti
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Pippo13 €● polipo ● avocado ● maio ● dentro-fuori teriaki ● pomodoro ● granella di pistacchi
Avocado toast
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Gambero arancio8 €● gamberi ● arance ● avocado ● succo d’arancia ● sale ● olio evo
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Philadelphia e noci7,50 €● salmone affumicato ● avocado ● succo di limone ● philadelphia ● sale ● pepe ● olio evo ● noci
Extra
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Tartare mare terra13 €● tonno ● olive e pomodorini sott’olio ●
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Tartare hawaiiana12 €● salmone ● ananas ● mango e salsa classica ●
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Summer tartare13 €● tonno marinato in salsa di soia con infuso di zenzero ● salsa al mango ● cipollotti ● pistacchio ●
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Carpaccio di salmone11,00 €● salsa a scelta tra classica e soia con infuso di zenzero ●
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Carpaccio di tonno12,00 €● salsa a scelta tra classica e soia con infuso di zenzero
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Udon di verdure e gamberi12,00 €
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Miso soup5,00 €● brodo con alga wakame ● gamberi ● tofu
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Udon di verdure e uova11,00 €
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Tempura di verdure8,00 €● carote ● zucchine
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Tempura mista13,00 €● gamberi ● salmone
Vini
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Ruche’17 €● ruche’ 0,75 l ●
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Ribolla gialla13 €● ribolla gialla 0,75 l ●
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Arneis16 €● arneis 0,75 l ●
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Calice4 €● calice ●
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Vermentino16 €● vermentino 0,75 l ●
Bibite
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Birra weisse 0,33l4,0 €
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Birra rossa menabrea 0,33l4,0 €
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Birra messina4 €
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Birra ichnusa non filtrata 0,33l4,0 €
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Birra hanalei 0,33l6,0 €
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Birra giapponese 0,5l6,00 €
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Birra ashai 0,5l6,00 €
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Bibite in lattina3,00 €Coca cola, coca cola zero, fanta, chinotto, thè alla pesca, thè al limone in lattina da 0,33 l
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Acqua1,50 €0,50 l
Dolci
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Gelato3,0 €
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Macedonia6,0 €
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Cheesecake5 €
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Mochi2,5 €
Aperi sushi
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Drink combo14 €Scegli il tuo drink tra gin tonic, spritz, hugo, prosecco, calice di vino, birra o analcolico, accompagnato da una selezione di sushi tempura o roll.
