Drinks
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Acqua€2.5
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Calice di vino€6
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Caffè€2
Viva la brace
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Chuck rool nebraska / usa (all'etto)€8.5
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Frisona / italia (all'etto)€7
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Striploin black angus / usa (all'etto)€11
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T-bone prussiana / polonia (all'etto)€8
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Tagliata d angus 350 gr€24Servita con pomodorini rucola e scaglie latte
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Costata prussiana / polonia (all'etto)€8
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Costata simmental / germania (all'etto)€8
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T-bone simmental / germania (all'etto)€8
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Ribeye nebraska / usa (all'etto)€13
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Gluten free - primi
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Ziti allardiati€13Lardo di colonnata, datterino rosso, peperoncino, aglio, basilico, cipolla, pecorino romano
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Spaghetto allo scarpariello€12Pomodoro, basilico, pecorino e parmigiano
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Gnocchi zucca, salsiccia e provolone€14Crema di zucca, salsiccia selezionata, provolone del monaco, peperoncino
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Pasta e patate€11Mischiato di pasta gluten free, patate, carote, sedano, cipolla, pomodorini, basilico, grana, provola
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Ziti alla genovese€14Cipolle, tracchie di maiale, manzo, carote, sedano
Dessert
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Dolce della casa€5
Contorni
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Patate al forno, chips, zucca alla griglia, friarielli, funghi champignon€6
Antipasti
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Polpette cacio e pepe/5 pz€9
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Parmigiana di zucса€9.5Zucca, besciamella, carne macinata selezionata, provola, grana, pepe
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Marennella / 2 pz€10Mini bun con pancia di maiale cbt e friarielli mini bun con funghi e salsiccia
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Tagliere salumi e formagg / per 2 persone€25Da inserire descrizione
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Polpette al ragù/5 pz€8.5
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Bruschette / 4 pz€9Crema di zucca salsiccia e rosmarino ricotta di bufala, cipolla caramellata e pancetta paesana
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Magnum di salsiccia e friarielli / 2 pz€6.5
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Sfiziosa di pатате€9Patate, besciamella, provola di agerola, prosciutto cotto \"maletti\", parmigiano reggiano
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Antipasto della casa€14Bruchetta con ricotta, cipolla caramellata e pancetta croccante, parmigiana di zucca, polpetta al ragù, sfiziosa di patate,
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Carpaccio di manzo€14Servito con insalata, carote, cipollotto e grana
Primi - special del mese
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Ziti alla genovese€13Cipolle, tracchie di maiale, manzo, carote, sedano
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Ziti allardiati€12Lardo di colonnata, datterino rosso, peperoncino, aglio, basilico, cipolla, pecorino romano
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Gnocchi zucca, salsiccia e provolone€14Crema di zucca, salsiccia selezionata, provolone del monaco, peperoncino
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Tagliatelle ai funghi porcini€13Cipolle, tracchie di maiale, manzo, carote, sedano grano, latte
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Pasta e patate€9.5Mischiato di pasta, patate, carote, sedano, cipolla, pomodorini, basilico, grana, provola
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Spaghetto alla puveriello€10Uova, sugna, pecorino, pepe
Secondi
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Salsiccia di maiale alla brace con contorno€11
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Baccala in casseruola€20Baccala in oliocottura, aglio, pomodorini, olive nere, capperi, prezzemolo e peperoncino
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Polpette fritte con contorno€9.5
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Tracchіа свt con fondo brunо€9.5
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Hamburger toscano 180 gr€13Servito con maionese homemade, cipolle caramellate, pane tostato e scamorza alla brace
Gluten free - antipasti
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Magnum di salsiccia e friarielli/2 pz€9
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Crocché€2
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Provola alla pizzaiola (secondo disponibilità)€7.5
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Bruschetta dello chef€2.5
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Polpetta al ragù/5 pz€12
