ChiusaApre alle 19:00
Aggiornato 19 giorni fa
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Gli ospiti affermano di amare molto la cucina slovena in questo ristorante. Vieni qui quando hai fame di ineguagliabili manzo, filetto americano e kama. Inizia il pasto con degli ottimi orange wine o vino della casa.
Il piacevole personale del ristorante Domačija Kabaj Morel sa dimostrare quanto apprezzi i suoi visitatori. Rimarrai sicuramente contento dello spettacolare servizio. Questo locale offre piatti a prezzi bassi. È un bel posto con la sua atmosfera eccitante. In base al rating Google, questo posto ha ricevuto 4.8.
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Recensioni dei visitatori su Domačija Kabaj Morel
/ 81
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Lorenzo Buda
un anno fa su Google
Io e la mia ragazza abbiamo visitato la cantina Kabaj a Ferragosto e ne siamo rimasti incantati. L’accoglienza è stata calorosa e professionale, il luogo immerso nel verde trasmette una pace rara, e i vini… semplicemente straordinari. Abbiamo avuto il piacere di degustare praticamente tutte le loro etichette, dai bianchi (i quali effettuano tutti macerazione sulle bucce e affinamento, chi in anfora e chi in legno) ai rossi. Nonchè una delle loro etichette più iconiche, il Konde 1st Step, blend di diversi vitigni a bacca bianca, con lunga macerazione sulle bucce in qvevri georgiani e successivo affinamento "sous voile" in barrique parzialmente scolme per ben 13 anni, veramente da provare! La degustazione è veramente ben organizzata, con spiegazioni dettagliate sulla filosofia produttiva e sulle diverse tecniche di vinificazione impiegate in cantina. Si percepisce la passione e la cura in ogni dettaglio. Consiglio vivamente questa cantina a chi ama gli Orange Wine e cerca autenticità, qualità e un’esperienza sensoriale completa. Una piccola perla all'interno del Goriska Brda! Grazie Kabaj, torneremo sicuramente!
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maurizio sbogar
3 anni fa su Google
Ottima.gostilna vicino a Dobrovo con camere e ristorante. Produce vino eccellente dalle vigne davanti casa. Molto cordiali e professionali i padroni e i dipendenti. Da provare!
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Blaž Kurnik
3 mesi fa su Google
We were very satisfied with our visit to Kabaj. From the moment we arrived, we felt warmly welcomed, and the whole evening was marked by a beautiful atmosphere and genuinely friendly service. We had the seven-course tasting menu, accompanied by excellent Kabaj wines. Every wine we tried was very good and paired beautifully with the food. The dishes were excellent throughout, but the highlight of the evening for me was definitely the ravioli filled with pea stuffing, served on cuttlefish ragù. It was memorable, balanced, and full of flavor. The setting is lovely, the staff are kind and attentive, and the overall experience was outstanding. A wonderful place for anyone who appreciates great food, excellent wine, and a warm, elegant atmosphere. Service: 5
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Europea, Enoteca, Slovena
€€€€
Fascia prezzo a persona
€9 - €22
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Indirizzo
Šlovrenc 4, Castel Dobra, Nova Gorica, Slovenia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | Chiuso |
| MartedìMar | 18:30-22:00 |
| MercoledìMer | 19:00-22:00 |
| GiovedìGio | 19:00-22:00 |
| VenerdìVen | 12:30-15:00 19:00-22:00 |
| SabatoSab | 12:30-16:00 19:00-22:00 |
| DomenicaDom | 12:30-16:00 |
Sito web
Instagram
@kabajwines
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