Trappiste
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Chimay trappiste 7.0% 33clBirra trappista ramata e dolce, dal gusto fruttato e leggeri sentori di albicocca
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Westmalle trappiste 9.5 %33clBirra trappista dorata, dal gusto dolce e fruttato. Retrogusto leggermente amaro
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Orval trappiste 6.2% 33clTrappista leggermente acidula con sentori di pepe e cannella
Pils (0.33cl)
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Stella artois 5.2%.
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Gordon finest gold 10%.
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Soft drinks
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Schweppes lemon/ tonic (bottiglia vetro 0,33cl)
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Blara analcolica tourtel 0,33cl
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Acqua nat/gas (bottiglia vetro 0,50cl)
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Tê freddo pesca/limone (vetro 0,33cl).
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Succhl. ace/pesca/mirtillo
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Ginger beer (lattina 0,33cl)
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Red bull (lattina 0,33cl)
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Coca cola/fanta (bottiglia vetro 0,33cl)
Insalate
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Belgian saladInsalata iceberg, cipolla, pomodoro a cubetti, olio extravergine, aceto di alcol
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ImperatorePollo fritto croccante, insalata, pomodoro, grana, salsa caesar
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Green deliriumInsalata iceberg, rucola, pomodorini, olive verdi, grana a cubetti, olio extravergine, prosciutto crudo, cipolla crunch
Stuzzicherie
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Patatine fritte
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Mozzarella in carrozza
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Anelli di cipolla alla birra 10 pezzi
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Dinamite di jalapeños & philadelphia fritti 6 pieces
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Nuggets di pollo 6 pieces
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Alette di pollo 6 piecesServite con patatine fritte
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Camembert alla griglia con peperoni al burro
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Olive ascolane 6 pieces
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Buffalo wings 12 piecesServite con patatine fritte, salsa buffalo & tartara
Cocktails
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Cuba libreZucchero, lime, rum scuro, coca cola
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Moscow muleVodka, ginger beer, succo lime
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Gin tonic/lemon
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Vodka tonic/lemon
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CaipiroskaZucchero, lime, vodka, polpa di fragola
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CaipirinhaZucchero, lime, cachaca
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Long island iced reaRum, vodka, tequila, gin, sour mix, coca cola
Dry hopping IPA (0.33cl)
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Green killer 6,5%
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Troubadour westkust 8,5%
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Troubadour jack's precious IPA 5.8%
Fruttate
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Floris honey 4.5%
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Floris chocolat 4.2%
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Floris apple 3.6%
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Floris fraise 3,6%
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Floris framboist 3,6%
Extra
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Mini cheeseburgers (120g)Serviti con cetriolo, ketchup, senape. & cheddar
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Mini hamburgers (120g)Serviti con cetriolo, ketchup. & senape
Dogs
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Wurstel di maiale bollito, cipolla croccante, senape, ketchup
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Pepper dogCarne di pollo impanata, prosciutto crudo, grana a scaglie, rucola, salsa curry
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BBQ dogWurstel di maiale bollito, cheddar, bbq sauce, mayonese, cipolla crunch
Tagliate
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Radicchio e monte veronese
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Crema ai funghi
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Valeriana, cipolla cruda, senape al miele
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Al pepe verde
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Sale e pepe
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Crema all'aglio
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Crema al gorgonzola
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Crema ai peperoni
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Rucola, pomodorini, grana e crema balsamica
Birre d'abbazia
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Leffe radisuse 8.2% 33cl
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Leffe blonde 6.6% 33cl
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Leffe triper 8.2% 33cl
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Leffe rituel 9.0% 33cl
Birre (0.25cl)
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Paranoia 5.6%
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Delirium red 8%
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Delirium tremens 8,5%
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Delirium nocturnum 8.5%
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Campus premium 5%
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St. idesbald rouge 7%
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Blanche des neiges 4.8% (0.33cl)
Strong ale (0.33cl)
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Boucanier caribbean ale 6.5%
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Couvees des trolles 7.5%
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Delirium nocturnum 8.5%
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Boucanier golden ale 11%
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Duvel 8,5%
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Hopus strong ale 8,3%
Aperitivi & vini
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Franciacorta
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Lugana
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Prosecco (calice)
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Valpolicella
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Valpolicella ripassa
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Spritz aperol/campari/midon/passoa
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Negroni
Burgers di cinghiale
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IdefixHamburger fatto con 200gr di carne di cinghiale macinata, speck, gorgonzola, funghi, tartufo
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ObelixHamburger fatto con 200gr di carne di cinghiale macinata, scamorza non affumicata, valeriana, speck, e salsa rémoulade
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CleopatraHamburger fatto con 200grammi di carne di cinghiale macinata, trevigiano, monte veronese stagionato, bacon grigliato, salsa tartara
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AsterixHamburger fatto con 200gr di carne di cinghiale macinata, pancetta arrotolata alla griglia, rucola, brie fuso, pomodori secchi, salse mayo & andalouse
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PanoramixHamburger fatto con 200gr di carne di cinghiale macinata, cipolla alla piastra, brie fuso, pancetta arrotolata alla griglia e salsa andalouse
Shots
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Blesh fireSciroppo amarena e sambuco. Rum morgan 3y, batida de coco, assenzio, arancia, zucchero di canna alla fiammal
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Mamajuana redInfusione di radici in vino rosso, rum morgan 3y, miele. homemadel
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RompinoKahlua, baileys, panna
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ScovilleTequila, sambuca, tabasco
Ambrate
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Lupulus hopera 6.0% 33clBirra leggera e ambrata, molto rinfrescante luppolata con un bouquet di erbe e spezie
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Boucanier dark ale 9.0% 33clAmbrata, fruttata, con note di frutta tropicale, marmellate e frutta candita
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Kwak 8.4% 33clBirra ramata dolce con sentori di prugna, noci, molti caramellati e retrogusto amarognolo
Salse
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AgropiccanteAgrodolce, leggermente piccante e con aglio
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CurryLeggera e profumata, con spezie orientali
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KetchupServono presentazioni? Pomodoro, baby!
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Mayo all'aglioMayonese all'aglio baciatevi!
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AndalusaSaporita & leggermente speziata
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Mayo alla paprikaMayonese alla paprika
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Leggera e dal sapore fresco, con cetriolini
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Mayo 80%La vera mayonese belga: 80% di olio
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Senape al mieleSalsa di senape con miele di acacia
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Hot shotSalsa piccante al punto giusto!
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Mayo al pepeMayonese al pepe
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TartaraA base di maionese ed erba cipollina
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BBQ fumeSalsa barbecue agrodolce dalle note famé
Carne
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Fiorentina di toro castrato (solo su prenotazione) (/hg)
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Stinco di manzo (solo su prenotazione) (serve 5-6 persone) (/hg)Sinco al forno con, a scelta, senape allantica o crosta di frutta e glassa al miele oven baked beef shank served with either mustard, or fruit crust + honey glaze. Price is per weight serves 5/6 people, only upon reservation
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Bistecca di manzo alla griglia
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F¡opentina di scottiona (solo su prenotazione) (/hg)
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American tomahawk T -bone (solo su prenotazione) (/hg)Cotta lentamente in salsa bbq & aglio
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Gammon sitak alla giriliaCon senape al miles salsa BBQ
Hamburgers
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BBQ burgerCipolla alla piastra, cheddar, bacon croccante, barbecue sauce
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New jersey burgerCaciotta affumicata, prosciutto cotto alla griglia, valeriana, senape al miele
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Salad burgerInsalata, pomodoro, maionese, ketchup
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Cetrioli, ketchup, senape
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Western burgerAnelli di cipolla fritti, bacon alla griglia, doppio cheddar, BBQ sauce, andalouse sauce
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Hot burgerDoppio cheddar, cetrioli, maionese, peperoni al burro, peperoncino macinato
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Nell burgerProsciutto crudo, philadelphia, jalapenos fritti, cipolla crunch, salsa andalouse, salsa hot shot
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Chicken burgerCarne di pollo impanata, insalata, pomodoro, klesh sauce
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Parmigiana burgerCrema di pomodoro, melanzana grigliata fritta, mozzarella fusa, prosciutto crudo
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Italian burgerProsciutto crudo, pomodorini, rucola, grana scaglie, crema balsamico
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Crazy chickenCarne di pollo impanata, prosciutto crudo, grana a scaglie, rucola, salsa curry
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Chick and pigCarne di pollo impanata, mayonese al pepe, insalata, bacon quadruplo
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CheeseburgersCetrioli, cheddar, ketchup, senape
Dessert
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Dolce del giorno
Lambic
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Mongozo coconut 3,6% 0.33cl
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Mongozo mango 3,6% 0.33cl
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Kriek boon 4% (0.375 cl)
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Geuze boon 7.0% (0.375 cl)Ambrata , acidula, secca e vinosa.\nFermentata in bottiglia con aromi di sottobosco e muffe
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Mongozo banana 3.6%
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Blanche de namur rosee 3.4% 0.33clBirra bianca con l'aggiunta di lamponi e aromi di agrumi. Dolce, dissetante e leggera
Taglieri
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Tadliere di prosciutto crudo
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Tagliere di salumi
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Taaliere misto (salumi & formaggi)
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Taaliere di speck
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Tagliere di formaggi
Rosse
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Gordon red 8.4% (0.33cl)
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Lindemans pecheresse 2.5% (25cl)Birra con l aggiunta di pesche, acidula e con aromi di agrumi, fiori bianchi e uva sultanina
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Lindemans cassis 3.5% (25cl)Birra con taggiunta di ribes nero, rifermentata in botti di rovere acidula e rinfrescante
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Rodenback 5.1% (0.33cl)Rossa fiamminga con note di vino rosso e quindi dal retrogusto aspro e acido
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Lindemans kriek 3.5% (25cl)Birra fermentata in bottiglia con l aggiunta di amarene, dal retrogusto acidulo
Veg burgers
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Vegan burgerCipolla saltata, valeriana, pomodorini, BBQ sauce
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Veggie burgerCaciotta affumicata fusa, peperoni al burro, maionese al pepe, cipolla crunch
Grape ales
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Malheur dark brut 52% 0.75cl
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Deus brut des flandres 11% 0.75cl
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De dochter l'ensemble montalcino 13% 0.33cl
