KITCHENETTA ristorante pizzeria

Buongiorno signori vi abbraccio e mi scuso, non per ciò che è accaduto ieri, quello che ha scritto è una sua versione teatrale ma lo comprendo, ma mi scuso se il senso di INGIUSTIZIA ha pervaso la vostra mente utilizzando il nostro lavoro e ristorante come tramite ed esecutore..Ricordo alla signora soltanto due cose:Premessa, nel mio ristorante questo è il metodo utilizzato,Ordinazione, si portano gli antipasti, una volta sparecchiati si dà il "FIRE" ovvero l'ok per procedere al piatto principale..Comunque 1)Arrivati ore 21:10 alle 21:40 la signora gentilmente chiede info sulle pizze, alle 21:44 il marito richiede info la risposta, indicando il forno è stata: Sono in forno signore..Il marito di nuovo:"MA STIAMO SCHERZANDO?Allora sono intervenuto per spiegarle il motivo di ciò che aveva visto anche perché Stiamo lavorando non stiamo scherzando, ma lei ha detto "PAGHIAMO E ANDIAMOCENE" questo non solo mi offende ma mi fa anche arrabbiare(I signori alla vista delle pale ovvero pizze al metro che uscivano per la tavolata hanno pensato giustamente che stavo sbattendomene di loro favorendo la tavolata, ma quello che stavo spiegando a delle orecchie oramai chiuse che quelle sono preparazioni diverse che la cucina porta in ultimazione non io, se avessero visto pizze al piatto allora si che dovevano lamentarsi)2 "VA BENE COSI SIGNORA non ci deve niente buon rientro" (non accetto soldi se il cliente non mangia o non è contento, anche se non siamo responsabili)Dove sarebbe la mancanza di eleganza? Sarebbe stato meglio prendere soldi che non volevo come fanno tutti in giro fregandosene della sua scontentezza? Tutti fanno così in realtà, io no, non faccio questo lavoro per soldi ma sono una conseguenza della passione che tutti i giorni impiego..PERCHE HA SCRITTO CHE LE È STATO DETTO IN CASSA "non va bene così?" Al contrario le abbiamo detto "va bene così" come dire a posto, lasci stare, si tranquillizzi, non ci deve niente, invece continuavate ad inveire, siete rimasti 2 minuti alla porta a sistemare la sciarpa come se non eravate soddisfatti dello scontro come se (termine psicologico) il "Vampiro" del confronto e dello scontro non fosse ancora sazio di sangue, a dire il vero pensavo vi foste resi conto dell'esagerazione e volevate scusarvi o comunque appianare ma stamattina ho capito che non era così e questo mi ha deluso e mi dispiace.. "Ci avete rovinato il rientro""In 50 anni mai successo niente di simile" "L'acqua non l'ho neanche aperta"Non voglio fare questioni inutili ma le lascio una frase di un grande uomo che ammiro immensamente:" QUANDO LA VOCE SI ALZA È PERCHE I CUORI SI ALLONTANANO, NON BISOGNA PARLARE DI CONTENUTI MA DEI SENTIMENTI CHE ESSI PROVOCANO, IL SENSO DI CIÒ CHE È GIUSTO E CIÒ CHE È INGIUSTO NON È ALTRO CHE IL BIGIETTO PER L'INFERNO"cosa voglio dire, avete creato un pensiero nella vostra mente che non corrispondeva a realtà, vi siete condizionati vedendo una realtà che non lo era..Quelle pizze non le stavo facendo io..Vi abbraccio e ripeto, mi scuso per il senso di Ingiustizia che ha provocato questa situazione..Buona vita