CONTORNI
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Contorni del giorno€6
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Insalatina mista€5
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Patate fritte€5
FRUTTA
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Frutta di stagione€6
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Tagliata di ananas al maraschino€6
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DOLCI
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Proposta dolce€6
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Tiramisù classico€6
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Crostata di visciole e ricotta€6
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Cheescake al pistacchio€6
KRUDO
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Salmone marinato al pepe rosa€11servito con rucola e olio al finocchietto
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Kruditè€252 ostriche-2gamberi rossi-2 scampi-tartare di pescato-tartare di tonno-tartare di salmone
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tonno, salmone, pescato
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Kruditè 2€504 ostriche-4 gamberi rossi-4 scampi-4 gamberi rosa calamaro-tartare di pescato-tartare di tonno-tartare di salmone-carpaccio di spada-carpaccio di spigola
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Carpaccio di spada al pepe nero e lime€11servito con rucola all'olio extravergine
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Spigola marinata agli agrumi€11servito con songino e olio allo zenzero
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Carpaccio di ricciola alla soia e mango€12servito con valeriana e carote
SECONDI PIATTI
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Tagliata di manzo Irlandese€18servita con rucola, pachino e grana
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KURSAAL IMPERIALE€25filetto di orata, gamberone, trancio di pescato alla griglia, calamaro, gamberi fritti e insalatina
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Rosticciato€18polpo scottato e servito su crema di ceci al profumo di curcuma, olio allo zenzero e prezzemolo
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Fritto di barca€18misto di paranza fritto dorato
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Cartoccio fritto€16calamari e gamberi fritti dorati
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Pescato del giorno
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Tagliata di mare€20tonno pinna gialla scottato servito con rucola e pomodorini saltati con olio extravergine
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Il tataky€20orata 600g circa sfilettata e scottata servita con verdure saltate e sesamo
Antipasti caldi
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Zuppa di cozze€12cozze saltate aglio olio peperoncino in salsa datterino e prezzemolo
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Antipasto kursaal€208 portate antipasto cotto
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Occhi di canna fritti d'orati€8serviti con songino e crema d' aceto balsamico
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Seppia ad insalata€12insalata di seppie con guanciale croccante e verdure
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burrata servita con alici marinate servite con granella di taralli e pomodori secchi
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Il cocktail€12cocktail di crostacei e pinzimonio in salsa mille isole
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Astice alla catalana€22astice cotto e servito con patate, carote, pomodorini conditi agli agrumi e olio extravergine
PRIMI PIATTI
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Tagliolino con sfilettato di orata e zeste di limone€15pasta all'uovo fresca mantecata con filetto di orata al limone e pepe nero al mulinello
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Gnocchetti ai gamberi rosa€14gnocchetti di patate con gamberi rosa e zucchine saltate al profumo di lime
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Scampetto il risotto€16risotto con scampi mantecato alla crema di latte e burro
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Le veraci€16spaghettoni saltati con aglio olio peperoncino e vongole veraci al profumo di prezzemolo
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Stringozzo mare e orto€14pasta fresca con melanzane fritte, calamaro, spada, pomodorini e basilico con pane saporito tostato ai capperi e aglio
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Primo del giorno
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Taglioni astice€20pasta fresca all' uovo con astice saltato aglio olio peperoncino e pomodorini
Bevande
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Acqua in bottiglia€2.5
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Caffè€2
