Antipasto
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Gambero in filindeu
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Polpo cotto a bassa temperatura
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Catalana di rana pescatrice
Piatto
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Raviolo con burrata e bottarga
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Tagliolino ai crostacei
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Tagliata di tonno in crosta di carasau
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Dessert
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Tiramisù
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Mousse di ricotta con caramello salato