Antipasto
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Melanzane Derò
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Monachelle
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Carpaccio di manzo al profumo di limone
Piatto
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Pizzudos di Ovodda
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Culurgiones ogliastrini su crema di porri, zucchine, zafferano e pecorino
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Stracotto di bue rosso alla crema di bovale
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Dessert
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Sebada al limone, miele, noci e pinoli
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Dolci tradizionali di Sardegna
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Dolce del giorno