Iris pizzeria Ristorante

Salve Signora Lisa,non è nostra abitudine rispondere alle recensioni, ma quando vengono mosse accuse che riteniamo non veritiere, crediamo sia doveroso fare chiarezza.Innanzitutto, ci teniamo a precisare che cerchiamo sempre di venire incontro ai gusti e alle esigenze dei nostri clienti. Proprio per questo è importante leggere attentamente il menù e comunicare in maniera chiara eventuali preferenze o intolleranze al personale di sala.Per quanto riguarda il polpo, il colore viola è semplicemente quello naturale del prodotto. Viene condito al momento con una piccola quantità di olio aromatizzato all’aglio. Se ci fosse stato comunicato che l’aglio non era gradito, avremmo tranquillamente potuto servire il piatto senza, come facciamo abitualmente quando un cliente ci segnala una propria preferenza.Troviamo invece particolarmente grave l’affermazione secondo cui il suo polpo sarebbe stato recuperato e dato al tavolo di un altro cliente dopo essere stato ritirato dal suo tavolo .Si tratta di un’accusa assolutamente falsa e di una pratica che nel nostro locale non esiste e non è mai esistita. Le è stato semplicemente chiesto, vista la sua lamentela relativa all’aglio, se desiderasse portare il piatto via con sé per qualcuno che lo gradisse.Per quanto riguarda la carne, anche in questo caso è importante precisare che, ordinando una cottura media, il risultato non può essere necessariamente quello di una carne al sangue. La cottura viene effettuata sulla base della richiesta ricevuta dal cliente.In merito ai tagliolini, il lime è espressamente indicato tra gli ingredienti del piatto nel menù. È quindi normale che il suo sapore sia percepibile.Infine, per quanto riguarda il pagamento, è corretto che le siano stati addebitati tutti i piatti ordinati. Qualora ci fosse stato un errore da parte nostra nella preparazione o nella realizzazione delle pietanze, saremmo stati i primi a riconoscerlo e, come nostra consuetudine, avremmo provveduto a non addebitare il piatto contestato.Riteniamo inoltre doveroso rispondere all’affermazione relativa alle tasse. La nostra attività è regolarmente gestita e tutti i pagamenti vengono registrati secondo la normativa vigente. Al momento del pagamento con POS, inoltre, la ricevuta del POS e lo scontrino fiscale vengono gestiti secondo le normali procedure previste. Nel suo caso, ci risulta che lei sia andata via senza ritirare la ricevuta del POS.Siamo sempre disponibili ad accettare critiche e osservazioni quando possono aiutarci a migliorare. Non possiamo però accettare accuse riguardanti comportamenti che non appartengono in alcun modo al nostro modo di lavorare.Buona serata